Zeleninová zahrada 2025, Duben

Brokolice zůstane zdravá i v mrazáku. Vysvětlíme vám, jak zelené růžičky optimálně zmrazit a případně znovu šetrně rozmrazit.…

Rukola se dá i zamrazit. Zde se dozvíte, jak nejlépe přenést vůni kořeněných listů přes mrazivý chlad.…

Často zbyde nějaký bramborový salát, ale mrazit se nevyplatí. Proč si truhla kazí chuť a jaká je alternativa, si přečtěte zde.…

Červené zelí lze zmrazit ve vhodných porcích. Přečtěte si zde, jaké přípravy jsou nutné předem, aby po rozmrazení chutnalo.…

Pórek se také dobře mrazí. Přečtěte si zde, jaké pracovní kroky jsou nutné k tomu, aby sloupy přežily teploty pod nulou nepoškozeny.…

Cibule se snadno zmrazí. Zde si přečtěte, za jakých podmínek jsou hluboce zmrazené a optimálně použitelné pro vaření po dlouhou dobu.…

Kokosové mléko je cennou přísadou při vaření. Vysvětlíme vám, jak z něj nepromarníte ani kapku správným zmrazením zbytků.…

Může jít kysané zelí do mrazáku? Přečtěte si, kdy zdravé mléčné bakterie mohou a nemají být ponechány mrazu.…

Bílé zelí dobře zmrazí s několika přípravnými kroky. Přečtěte si zde, jak nejlépe zachovat chuť a vitamíny.…

Vařené brambory vždy zbydou. Přečtěte si zde, kdy a jak můžete hlízy zmrazit a jak dlouho je lze uchovávat.…

Hlava zelí má hodně listů. Zde je návod, jak z ní část připravit do mrazáku a uložit do ní, dokud nebude potřeba.…

Zmrazení kapusty je nejlepší způsob konzervace. Ukážeme vám, jak s trochou trpělivosti můžete zdravé listy opravdu zamrazit.…

Celerové tyčinky zůstanou v mrazáku v bezpečí po dlouhou dobu. Přečtěte si, jak se musíte vypořádat s mrazem a co mluví pro blanšírování.…

Mražený zázvor je vždy po ruce, když je potřeba. Přečtěte si zde, jak připravit čerstvý zázvor do mrazáku a jak dlouho vydrží.…

Pšenice, žito, špalda... druhů obilí je nespočet. Tento článek ukazuje, která odrůda se k čemu nejlépe hodí a jak ji poznáte.…

Odšťavňování čerstvého rybízu je možné i doma. Řekneme vám výhody odšťavňovačů a jak dobře funguje bez těchto zařízení.…

Někdy jsou potřeba vypeckované třešně. Ukážeme vám, jak se jich zbavit pomocí stoneru nebo případně pomocí několika jednoduchých triků.…

Jáhly nejsou jen jáhly. Obilí se vyskytuje v mnoha odrůdách. Víte, jaký je rozdíl mezi prosem a zlatým prosem? Zjistěte zde.…

Na této stránce najdete všechny vlastnosti prosa v profilu. Zjistěte více o původu, vzhledu a jednotlivých odrůdách.…

Přečtěte si zde, jak si vypěstovat proso na vlastní zahradě. Od výsevu po sklizeň vám článek poradí a poskytne cenné tipy.…

Chtěli byste naklíčit proso? Tento článek vám poskytne užitečné tipy s jasnými pokyny.…

Stejně jako mnoho detailů je i pučení ořešáku zvláštní - protože je zcela odlišné od většiny ostatních stromů. Zjistěte více!…

Jak starý je ořešák? Zde najdete odpověď na tuto otázku, která trápí nejednoho hobby zahrádkáře. Informujte hned!…

Někdy je nutné ořešák vykopat na vlastní zahradě, většinou za účelem jeho následného přesazení. Zde najdete mnoho praktických tipů!…

Ořešák se poměrně snadno množí sazenicemi. V tomto článku zjistíte, jak tento úkol nejlépe zvládnout.…

Vlašské ořechy chutnají nejlépe, když jsou zralé a čerstvě sklizené. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o době zrání vlašských ořechů.…

I ořešák, který je sám o sobě robustní a odolný, musí čas od času bojovat se škůdci. Portrét největších nepřátel!…

Ořešák ořešák je jedním z nejvýznamnějších škůdců napadajících ořešáky. Portrét a tipy pro boj!…

Sklizeň vlašských ořechů je poměrně jednoduchá. Je však třeba mít na paměti několik věcí. Co přesně to je, zjistíte zde!…

Naklíčit vlašské ořechy je velmi snadné. Zde je podrobný návod, co dělat pro zajištění klíčení.…