Vlašské ořechy jsou lahodné, všestranné a také velmi zdravé. Obsahují například dostatek vitamínu C a omega-3 mastných kyselin. Pokud máte ve své zelené oáze ořešák, který dobře plodí, logicky si chcete vychutnat všechny ingredience a tu nejlepší chuť ořechů. Je nesmírně důležité sklízet pouze zralé vlašské ořechy. Ale kdy jsou plody plně zralé? Vyjasňujeme!
Když jsou vlašské ořechy zralé, slupka se otevře nebo dokonce odpadne
Kdy jsou vlašské ořechy zralé?
Vlašské ořechy jsou obecně zralé od poloviny září. U některých odrůd však doba zrání připadá na začátek října, např. ořešák Geisenheim nebo ořešák moselský. Dobré je, že nemusíte bedlivě hlídat dobu zrání vlašského ořechu – ořechy vám jasně ukáží, kdy jsou připraveny ke sklizni.
Jak vypadají zralé vlašské ořechy?
Zelenohnědá zbarvená a prasklá, vrásčitá, prasklá vnější skořápka dává jasně najevo, že dotyčný ořech dosáhl vrcholu své zralosti. Ovoce pak ze stromu opadá samo – stačí je sesbírat.