Jemná čára odděluje radost a smutek při pěstování okurek. Cesta k bohaté úrodě se skládá z důležitých jednotlivých kroků. Tento návod jasně a srozumitelně vysvětluje, jak správně zasadit okurky. Takto zvládnete výzvu se skleníkem i bez něj.

Okurky lze tahat pomocí šplhací pomůcky, jinak se budou plazit po zemi

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. Zasadit do skleníku
  3. Místa bez skleníku
  4. Pokyny pro venkovní výsadbu
  5. Přehled druhů okurek
  6. Návod na předkulturu
  7. Nejlepší doba výsadby
  8. Kolik světla a tepla?
  9. Která země?
  10. Pomůcka pro lezení je povinná
  11. Tipy pro smíšenou kulturu
  12. Tipy na péči a sklizeň
  13. Často kladené otázky

    14. to podstatné ve zkratce

    • Okurky lze pěstovat venku, v květináčích nebo ve skleníku
    • Ve všech případech potřebují okurky pomůcky na šplhání, např. ocelové rohože, kůly na rostliny nebo ploty
    • Okurky lze doma pěstovat od dubna, venku ale mohou být až v polovině května
    • Okurka patří mezi těžké krmítka a měla by být zasazena do půdy bohaté na živiny a v pravidelných intervalech přihnojována

    Výsadba okurek ve skleníku

    Než se budete věnovat výsadbě, nainstalujte si prosím vybranou lezeckou pomůcku. Tím se zabrání tomu, abyste později museli vstupovat na čerstvě osázený skleníkový záhon. Jak správně zasadit okurky ve skleníku:

    1. Obohaťte půdu vyzrálým kompostem, hnojem nebo kůrovým humusem
    2. Vykopejte výsadbové jámy ve vzdálenosti 40 cm (rozteč řádků 120-140 cm)
    3. Namočte pěstební květináče (16,68 €) do vody, dokud nepřestanou stoupat vzduchové bubliny
    4. Odstraňte květináč z kořenového balu
    5. Doprostřed vložte rostlinu okurky, zatlačte na hlínu a zalijte
    6. Přivaž výhonky k lezecké pomůcce
    7. Mulčujte posekanou trávou, listím kopřiv nebo slámou

    Jak hluboko zasadíte, závisí na rostlině okurky. Konvenční druhy a odrůdy by měly být zasazeny o něco hlouběji, aby se vytvořily další kořeny pro optimální stabilitu. Naroubované okurky sázejte tak hluboko, aby ztluštělé místo roubování bylo nad zemí.

    Okurky rostou obzvláště dobře ve skleníku

    Místa za skleníkem

    Domácí křupavé okurky jsou na dosah i pro hobby zahrádkáře bez skleníku. Díky prostorově úsporným miniokurkám mohou balkónoví zahrádkáři sklízet ze svých lehátek aromatické ovoce. Následující přehled ukazuje širokou škálu vhodných míst mimo skleníky a skleníky:

    • Balkon/terasa: květináč, závěsný koš nebo velký květináč
    • Venku: postel, vyvýšená postel, vana

    Při pěstování okurek pod širým nebem se zaměřujeme na všechna sluncem zalitá a větru chráněná místa. Tou může být i jižně orientovaný dřevěný plot na zahradě chaty, který šlahouny během chvilky ozelení. V přírodě blízké zahradě není nic špatného na tom, když špalír nevysázíte růžemi, ale jednoduše jej předěláte na pěstební plochu pro okurky. Jen popusťte uzdu své fantazii.

    tipy

    Pokud okurky sázíte sami, únava půdy je velkým problémem. Platí zásada: užitkové rostliny z botanické čeledi se nesmí pěstovat jedna po druhé. Na záhonech, vyvýšených záhonech a ve sklenících pouze tříletá pěstební pauza zaručí, že se s láskou předpěstovaným rostlinám okurek bude dařit a neuvadnou. Případně zaryjte dva rýče hluboko do vyčerpané půdy a naplňte jámu čerstvou zahradní zeminou.

    Venkovní výsadba - pokyny krok za krokem

    Pokud okurky sázíte venku, je třeba počítat s upravenými specifikacemi oproti skleníku. Nejdříve po ledových svátech v polovině května bude venku dostatečně teplo, aby mladé rostlinky neutrpěly chladový šok. V případě pochybností změřte teplotu země, protože signály zezelenají až od 15 stupňů Celsia. Zde je návod, jak to udělat kompetentně, krok za krokem:

    1. Hluboké kopání rýčem, hrabání, plení a zapravování organických hnojiv
    2. Pokud plánujete, nainstalujte lezecké pomůcky
    3. Změřte a označte rozteč řádků 100 cm
    4. Výsadbové jámy vykopejte v řadě ve vzdálenosti 30 až 35 cm
    5. Vypusťte kořenové baly namočené ve vodě a zasaďte doprostřed
    6. Neroubované okurky sázejte hlouběji, jinak ponechejte místo roubování nad zemí
    7. Utlačte půdu oběma rukama a vodou
    8. Mulčujte listy kopřivy nebo kostivalu, kompostem, listím nebo slámou

    Dokonce i rostliny okurek, které byly přineseny nebo zakoupeny hotové, by měly předtím projít fází otužování. Za tímto účelem vyneste mladou květnovou kolonii od začátku května ráno ven na teplé, před větrem chráněné a částečně zastíněné místo. Chladné noci se rostliny zdržují za sklem.

    Rostliny okurek by se měly postupně aklimatizovat na venkovní klima

    V květináči není bez drenáže

    Balkonoví zahrádkáři vždy vysazují okurky do van a balkonových truhlíků s drenáží na ochranu před přemokřením. Než naplníte organický substrát do květináče, pokryjte dno rozbitou hlínou, drtí (46,95 EUR) nebo kuličkami keramzitu. Vodu a vzduch propustné rouno odděluje drenáž a substrát, takže v anorganickém materiálu neuvíznou žádné drobky zeminy.

    Správný druh okurky pro každou lokalitu - přehled

    Prvním krokem na cestě k bujné sklizni okurek je dobře promyšlený výběr odrůdy. Obecně se rozlišují okurky venkovní a okurky skleníkové. V posteli se daří především robustním druhům s pevnou schránkou, často pokrytou bradavicemi nebo ostny. Řízené skleníkové podmínky jsou povinné pro náročnější salátové nebo hadí okurky. Tyto odrůdy inspirují hladkou slupkou, velkými plody a jemnou chutí. Pokud se nemůžete rozhodnout, můžete zvolit druh, který je stejně přesvědčivý na poli i ve skleníku. Následující tabulka poskytuje přehled o možnostech výběru:

    Skleník Speciální funkce venkovní Speciální funkce skleník a pole Speciální funkce
    Helena každá květina nese ovoce, jemná chuť diamant bez plísně, hladké, tmavě zelené nakládané okurky rozpouštěcí zemina bez semen, bez hořkosti, až 20 cm dlouhé
    Eifel bez hořkosti, dlouhá okurka, ryze ženská Iznik Mini okurky, 10 cm dlouhé, pro vany a balkony Excelsior zvláště aromatické, chutná čerstvé a nakládané
    Euphya Odolné, štíhlé plody až 35 cm dlouhé semenná buňka perfektní okurka pro začátečníky Picolino svačinové okurky s hladkou slupkou, ideální do hrnců a na balkony
    Loustik vysoký výnos, 40 cm dlouhý, váží 400-600 g Zelené prsty smíšeně kvetoucí, robustní, sladké ovoce jurský Starobylá okurka, křupavá, 40 cm dlouhá, vážící až 500 g
    karim křupavé, 20 cm dlouhé, každé poupě ovoce Delf č.1 raná odrůda, 20 cm dlouhá, masitá Dorninger zelenožlutá skořápka, 40 cm dlouhá

    Domácí hrou je pěstování na zahradě pro jakýkoli druh okurek. Oblasti rozšíření oblíbených druhů Cucumis z čeledi tykvovitých se rozprostírají v tropických a subtropických oblastech. Kvalifikace jako venkovní okurka neznamená, že jde o odolnou odrůdu. Při minimální teplotě 8 stupňů Celsia všechny rostliny okurek zahynou mrazem.

    Pozadí

    Moderní odrůdy jsou samosprašné

    Na mnoha místech je pěstební plocha na záhoně a na balkoně omezená. Zájmovým zahrádkářům to způsobuje bolesti hlavy, protože historické a osvědčené rostliny okurek nejsou samosprašné. Teprve když se vedle sebe daří samčímu a samičímu kmenu, přemění se samičí pupeny v křupavé okurky. Geniálním šlechtitelům se podařilo vytvořit moderní odrůdy okurek, které nesou pouze samičí květy a spolehlivě plodí bez opylení. Při nákupu semen nebo mladých rostlin na tento atribut dbejte výslovně, aby vám všechny rostliny daly šťavnaté okurky.

    Jak je prekultura úspěšná?

    Okurky lze přivést od dubna

    Chcete doprovázet své okurky od semínka až po produkční rostlinu? V dubnu se otevírá časové okno pro setí a pěstování na parapetu. Na světlém stanovišti je ideální teplota pro klíčení 20 až 25 stupňů Celsia. Ve vzdušné, kypré kokosové půdě a za stále teplých a vlhkých podmínek se semínko promění ve vitální mladé rostlinky. Jak správně zasít semena okurky:

    1. Namočte semínka na 24 hodin do heřmánkového čaje nebo mléka
    2. Květináče (od průměru 8 cm) naplňte do poloviny půdou se semeny
    3. Do půdy zatlačte 2 až 3 semínka na květináč, prosejte a zalijte vodou
    4. Zakryjte průhlednou fólii nebo na ni nasaďte průhlednou kapuci
    5. místo světlé a teplé alespoň 20 stupňů Celsia
    6. po vyklíčení odstraňte kryt
    7. do poloviny května udržujte mírně vlhké a nehnojte

    Koho nebaví setí ručně, může si hotové mladé rostlinky pořídit od poloviny května v zahradnictvích a na týdenních trzích. Předpěstované rostliny okurek si samozřejmě můžete objednat i online. Specializovaní prodejci nabízejí mnoho lahodných odrůd se snadnou údržbou jako rafinované okurky. Praxe ukázala, že roubované sazenice vám zajistí lepší výnos díky přirozené odolnosti podnože vůči chorobám.

    Youtube

    Kdy je nejlepší čas na výsadbu?

    Od kdy můžete okurky sázet, závisí na pěstování a zvoleném místě. Následující přehled shrnuje všechna důležitá data:

    • Výsev okenního parapetu: od začátku dubna
    • přímý výsev: začátek/polovina května až začátek července
    • rostlina ve vytápěném skleníku: od začátku/poloviny března (od poloviny/konce dubna nevytápěno)
    • rostlina venku: polovina května až začátek července

    Ve skleníku s řízenou teplotou se časové okno pro přímý výsev otevírá již v březnu. U okurek to má zvláštní výhodu v mimořádně dlouhé době růstu, dokud nejsou připraveny ke sklizni. S výsevem a pěstováním na parapetu by se naopak mělo začít nejdříve začátkem dubna. Jinak jsou mladé okurky příliš velké pro úspěšnou výsadbu na záhony a vyvýšené záhony.

    odbočka

    Přímý výsev je riskantní podnik

    Okurky nesnášejí mráz. Tropické rostliny spíše dýchají život, když je zima pod 5 stupňů Celsia. Ve fázi setí a kultivace způsobují i nepatrné teplotní výkyvy rostlinám vážné utrpení. Přímý výsev v zahradách severně od Alp je proto spojen s vysokým rizikem neúspěchu. Zahrádkáři, kteří hledají výzvu, mohou od konce dubna/začátku května vysévat maloplodé venkovní okurky nebo odolné nakládané odrůdy přímo na slunný záhon. Zednická nádoba sklouzla přes nárazníky, které tlumí výrazné výkyvy venkovních teplot.

    Kolik světla a tepla je potřeba?

    Okurky jsou milovníky slunce se zálibou ve vlhkém teple. Pro venkovní okurky vybírejte vysloveně místo chráněné před větrem na plném slunci s teplotou půdy vyšší než 15 stupňů Celsia. Miniokurkám se daří v květináči na jižně orientovaném balkoně s mnoha hodinami slunečního svitu a příjemnými teplotami přes 20 stupňů Celsia. Velkoplodé okurky potřebují výrazně delší vegetační dobu než robustní venkovní odrůdy. Pouze v kombinaci s teplými, tropickými podmínkami ve skleníku splňují náročné okurky vysoká očekávání. Přesto se v jižních oblastech důrazně doporučuje zastínění od poledne, aby se zmírnilo příliš žhnoucí slunce.

    Jaká by měla být Země?

    Rostliny okurek patří mezi těžké krmítky. Na záhoně a ve skleníku zvolte stanoviště s humózní půdou bohatou na živiny. Před výsadbou zapracujte do půdy vyzrálý kompost, dobře proleželý koňský hnůj nebo humus z kůry. Vysoká potřeba živin dělá z okurek na vyvýšených záhonech ideální kandidáty pro první výsadbu. V květináčích a vanách použijte organickou, výživnou zeleninovou půdu bez rašeliny. Substrát by měl být sypký a dobře odvodněný a měl by mít stále spolehlivou schopnost zadržovat vodu. Hodnota pH 6,5 až 7 dokonale završuje optimální kvalitu půdy venku a pod sklem.

    Pomůcka pro lezení je povinná

    Lezecké pomůcky jsou tajnou zbraní zahradníka v záhonu s okurkami. Plísňové choroby a škůdci mají špatnou ruku, když dlouhé výhonky vylézají do vzduchu. Dozrávající plody visí v bezpečné vzdálenosti od země, což účinně zabraňuje tvorbě hniloby. Vertikální pěstební plocha navíc umožňuje vyšší výnos křupavých okurek. V neposlední řadě oceňují pracovití hobby zahrádkáři sklizeň šetrnou k hřbetu. V postelích, sklenících a vanách se osvědčily tyto lezecké pomůcky:

    • Úzké tyče a tyče s drsným povrchem
    • Spirálová rostlinná tyčinka (známá z pěstování rajčat)
    • Vertikálně postavená ocelová síť nebo srovnatelná příhradová konstrukce
    • Drátěné pletivo natažené mezi dřevěnými sloupky
    • Bambusové tyčinky svázané dohromady tak, aby tvořily týpí

    Ve skleníku fungují jako jednoduché lezecké pomůcky lana, která jsou upevněna ke stropu. Ve velkém kbelíku nabízí šlahounům možnost šplhání mříž, pyramida nebo obelisk z dřevěných tyčinek o průměru 20 mm. Místo vlastnoručně vyrobené lezecké pomůcky se vyplatí poohlédnout se po široké nabídce v zahradních obchodech, prodejnách pro kutily a internetových obchodech. Obrázek níže poskytuje náhled na mnoho variant.

    Pěstování okurek ve smíšených plodinách - tipy a triky

    Smíšená kultura je vysoce ceněna v soukromých kuchyňských zahradách. Domácí zahradníci s vášní pro pěstování okurek se ptají: co zasadit vedle okurek? Které rostliny jsou jako sousedky postele neoblíbené? Následující tabulka vrhá světlo na temnotu:

    dobří sousedé špatní sousedé
    bazalka Brambory (zvadlé houby)
    Kostival lékařský zelí
    brutnák lékařský paprika
    kopr ředkev
    hrášek ředkev
    Kapusta Červená řepa
    Nasturtium šalvěj
    mrkve celer
    pórek Slunečnice (vržený stín)
    salát Candy Corn (Shadow)

    Dobří sousedé jsou pryč, když se k okurkám usadí jiné tykvovité. Členové stejné rostlinné rodiny k sobě nejsou laskaví. Zdržte se proto výsadby dýní, melounu nebo cukety vedle okurek.

    Sázejte okurky a rajčata dohromady – takhle to funguje

    Okurky a rajčata se k sobě hodí – nejen v salátu

    V seznamu doporučených sousedů pro výsadbu okurek budete rajčata hledat marně – a má to dobrý důvod. Požadavky na umístění a péči jsou příliš odlišné. Teplé a vlhké podmínky pro okurky jsou pro rajčata čistým jedem.

    Šikovným trikem udržíte obě plodové zeleniny pod sklem stále pohromadě. Chcete-li to provést, rozdělte skleník na dvě klimatické zóny pomocí přepážky.

    Tipy na péči a sklizeň

    Nedostatek živin a stres ze sucha způsobují, že okurky chutná hořce. Listy ve vlhké půdě žloutnou. Vyvážené hnojení a pravidelná zálivka zabrání kulinářskému dilematu. Úroda v optimální době je to, co nakloní váhu. Přátelé okurky po výsadbě nesedí a odpočívají, ale až do sklizně se věnují těmto důležitým opatřením péče:

    • Hnojte na záhonech a ve sklenících: od června přihnojujte každé 2 týdny kompostem, hoblinami z rohoviny (32,93 €) nebo kopřivovým hnojem
    • Hnojte v květináči: Aplikujte organické tekuté hnojivo každý týden mezi nasazením ovoce a sklizní
    • nalévat: pokud brzy ráno zaschne, zalijte vlažnou vodou
    • mulčování: Pravidelně obnovujte tenkou vrstvu slámy, posekané trávy nebo kompostu
    • čas sklizně: od června ve skleníku, od července venku
    • Sklidit: Zralé okurky odřízněte ostrým nožem a netrhejte

    Jak často zaléváte, závisí na různých faktorech, jako je lokalita a počasí. Všem nedůležitým věcem souvisejícím s přívodem vody se můžete vyhnout krátkým prstovým testem. Zatlačte ukazováčkem nebo palcem do půdy asi na palec. Pokud v této oblasti necítíte vlhkost, opláchněte ji zastaralou vodou.

    tipy

    Různé patogeny se dostávají na listy rostlin okurek stříkající vodou. Tato cesta přenosu zůstává uzavřena chorobám a škůdcům, pokud odstraníte spodní listy do výšky 30 centimetrů. Kdy a jak rostliny okurek řezat, si můžete přečíst zde.

    Často kladené otázky

    Spousta zvadlých, suchých listů na mých okurkách mi dělá starosti, i když je pravidelně zalévám. Co dělat?

    Pokud lze jako příčinu vyloučit stres ze sucha, uschlé, uschlé listy svědčí o běžné chorobě rostlin. Vadnutí okurky je napadení Fusarium oxysporum, obávanou půdní houbou. Patogeny se do rostliny okurky dostanou přes půdu a ucpou přívodní potrubí. Odstraňte postižené rostliny ze záhonu a vyměňte půdu na velké ploše.

    Jak daleko od sebe by měly být okurky sázeny?

    V ideálním případě vysaďte rané mladé rostliny ve vzdálenosti 40 centimetrů v rámci řádku. V praxi se osvědčila vzdálenost výsadby 140 až 170 centimetrů mezi řádky. Kratší vzdálenosti se nedoporučují. Pokud se rostliny okurek dostanou do těsného kontaktu, jsou choroby a škůdci nevyhnutelné.

    Co říká lunární kalendář o výsadbě okurek?

    Teorie zahradničení podle lunárního kalendáře říká, že pro okurky jako plodovou zeleninu se ovocný den hodí k setí lépe než listový. Chcete-li sazenicím pomoci rychle zakořenit, zapište si kořenový štítek jako termín pro vypíchnutí sazenic. Pokud od května vysazujete mladé rostlinky se silným kořenovým balem, přijde na řadu ovocná značka. Správná data zjistíte v dobře vedeném online lunárním kalendáři.

    Rostou rostliny okurek na slunci nebo ve stínu?

    Rostliny okurek pocházejí ze sluncem zalitých oblastí Afriky, Indie, jihovýchodní Asie a Indie. Aby se tropické tykvičky ve středoevropském klimatu energicky a produktivně vyvíjely, měly by mít možnost užívat si při teplotách nad 20 stupňů Celsia alespoň 6 hodin slunečního svitu denně. Některé listy mohou vyrašit ve stínu. Květy nebo dokonce křupavé okurky budete hledat marně.

    Rostlina okurky má žluté listy - co dělat?

    Pokud na rostlině okurky visí velké množství žlutých listů, je naléhavá potřeba jednat. Listy mají životně důležitý úkol být řídícím centrem pro dodávku požadovaných plodů. Měly by být sytě zelené a šťavnaté místo zářivě žluté. Nejčastější příčinou poškození je nedostatek živin. Mezi nasazením plodů a sklizní by měly být rostliny okurek venku a ve sklenících zásobovány kompostem a rohovinovými hoblinami každý jeden až dva týdny. Akutní deficit vyrovnáte kopřivovým hnojem nebo organickým tekutým hnojivem.

    tipy

    Stejně jako většině tykvovitých i rostlinám okurek prospívá občasné zaštípnutí. Důraz je kladen na majestátní okurky a okurky ve skleníku. Aby rostlinná energie proudila do vybraných, objemných plodů, přebytečné květy jsou sevřeny prsty. U venkovních okurek a miniokurek se námaha nevyplatí.

Kategorie:

Zeleninová zahrada