Pro všechny přátele této chutné ušlechtilé zeleniny je v tomto měsíci obzvláště důležité datum, přesněji 24. června, každoroční svátek sv. Nastal tedy čas napíchnout úplně poslední letošní chřest, aby rostliny poté dopřály zasloužený odpočinek. U zvláště raných odrůd je sklizeň ukončena již v polovině měsíce, protože rostliny chřestu - pokud má být jejich výnos příští rok opět vysoký - potřebují tento čas na regeneraci. Kdo si právě v prvním roce napíchl vlastní chřest, měl by svou osobní gurmánskou sezónu ukončit již 10. června. Zní to tvrdě, ale je to nutné, aby se ještě mladé rostliny mohly nerušeně vyvíjet a posilovat svůj přirozený růst. Mohou bodat déle, pokud se jedná o staré chřestové pole, které existuje asi deset let a stejně se má zorat.

Chřest se sklízí do konce června

Asimilace a fotosyntéza musí být!

Vzhledem k tomu, že neustále rostoucí klíčky byly právě na týden odříznuty od rostliny, byl chřest nejen přerušen v růstu, ale také enormně oslaben. Příroda obvykle reguluje tuto ztrátu síly sama, takže v následujících týdnech se s „rostlinou“ stane toto: Protože klíčky nakonec na několik dní vyjdou na světlo, začnou rašit listy, které se brzy poté obrací. do tzv. nepravých listů ustupují a nakonec nabývají tvaru úzkých jehlic. Vzhledem k tomu, že se naše rostlina chřestu, která pochází z jižní Evropy a Blízkého východu, adaptovala na velmi suchá místa, velké množství vláhy a živin, které vstřebala, se prostřednictvím fotosyntézy dostává ke kořenům a tam se ukládá. S obzvláště silnými rostlinami, které stojí několik let, může jít až šest metrů hluboko pod zem.

Při správné péči produkuje chřest velký výnos

Shrnuli jsme pro vás zde, proč je potřeba vaše rostliny chřestu pravidelně přihnojovat. Je však lepší se syntetickým hnojivům vyhnout a skuteční bio fajnšmekři pro své chřestové rostliny používají pouze chlévský hnůj (nejlépe koňský) nebo kompost. Při konvenčním pěstování se na druhou stranu někdy používají pesticidy s měděnými roztoky, které se do chřestu přivádějí podzemními potrubními systémy, aby se zabránilo napadení houbami. Že existuje i jiná cesta, ukazuje certifikovaný chřest Demeter, u kterého se přesličky rolní zpracované na bylinkový čaj používají k hnojení.

Co ještě chce tvůj chřest

Pokud si chcete alespoň deset let užívat přirozeně zdravý chřest z vlastního ekologického pěstování, jednoduše postupujte podle našich tipů:

  • Zeminu na záhonu čas od času uvolněte a udržujte ji vlhkou (pokud možno zabraňte přemokření).
  • Větší porost plevele pravidelně odstraňujte a půdu čas od času kypřete.
  • Alespoň jednou za měsíc zkontrolujte, zda nedošlo k napadení hmyzem nebo houbami.
  • Mrtvý chřest by se měl odříznout a spálit (!) až v listopadu. Do té doby jsou všechny živiny, které se vstřebaly, uloženy v kořenech pro nadcházející vegetační období.

Kategorie:

Zeleninová zahrada