Pažitka je většinou jen zřídka napadena plísněmi nebo hmyzími škůdci – většinou se dokonce doporučuje sázet pažitku společně s ohroženými květinami, aby se takovému napadení zabránilo. Ani u této skutečně odolné kuchyňské byliny se však nelze vždy vyhnout napadení, ohrožené jsou zejména oslabené rostliny.
Pažitka žloutne
Nejčastějším zdravotním problémem pažitky je žloutnoucí, suché listy. Ty už samozřejmě v kuchyni nelze použít a rychle se množí. Z tohoto důvodu byste měli jednat co nejdříve při prvním náznaku. Pažitka ve většině případů žloutne, protože je příliš suchá nebo je prostě příliš horká. V tomto případě jsou protiopatření jednoduchá: zalévejte rostlinu častěji a chraňte ji před přílišným slunečním zářením. Někdy je však pažitka příliš mokrá, takže kořeny zahnívají a nemohou již zásobovat nadzemní části rostliny.
houbová onemocnění
Zejména ve vlhkém a chladném létě napadá listy pažitky rzi „Puccinia alli“, tzv. rez pažitková. Napadení poznáte podle malých, kulatých a rezavočervených skvrn na listových trubkách. Nemocnou rostlinu seřízněte těsně nad zemí a zalijte zředěným kopřivovým odvarem.
Mšice – zahradníkův oblíbený nepřítel
Mšice se naopak na pažitce vyskytují velmi zřídka. Pokud ano, pak nechtěná zvířata napadají pažitku v květináči zejména na balkoně nebo na parapetu - tyto rostliny většinou nejsou tak robustní jako pažitka vysazená a vši mají v těchto případech jen omezený přísun potravy, a proto pažitku kolonizují z čiré nouze. Proti mšicím se také nejlépe bojuje vývarem z kopřiv.
Udělejte si kopřivový vývar
Výroba kopřivového vývaru – známého také jako kopřivový hnůj – je velmi jednoduchá, ale nějakou dobu trvá.
- Používejte pevné zahradnické rukavice a dlouhé oblečení.
- Natrhejte asi kilogram kopřiv a nasekejte je.
- Kopřivy dejte do kbelíku.
- Zalijte je asi 10 litry vroucí vody.
- Nechte louhovat asi dva dny.
- Kopřivy přecedíme.
tipy a triky
Pažitku (stejně jako ostatní kuchyňské bylinky) neošetřujte chemickými prostředky, jinak se bylinka již nedá jíst. V případě pochybností seřízněte stonky těsně nad zemí – pažitka zase rychle vyraší.
IJA