Měsíček lékařský je rušná kvetoucí rostlina. Pokud se natrhá několik květů, sotva to naruší skvělý výhled. Oranžové hlavy se snadno suší. Zachovávají jak barvu, tak i své léčivé vlastnosti.

Měsíčky by se měly sušit šetrně, aby se nezničily ingredience

Doba sklizně je určena koncentrací účinné látky

Načasování sklizně hraje při sušení měsíčků, bot. Měsíček, klíčová role. Květiny s maximem účinných látek a příjemnou vůní získáte pouze při dodržení následujících pokynů:

  • Ideální jsou čerstvě otevřené hlávky
  • sklizeň v den bez deště
  • žhnoucí slunce působí na měsíček
  • proto využijte ke sklizni první hodiny ranní

tipy

Jemné okvětní lístky jsou citlivé na tlak. Sklizené měsíčky proto velmi opatrně ukládejte do košíku. Neskládejte na sebe příliš mnoho pupenů.

Připravte květiny na sušení

  1. Podívejte se blíže na každou květinu.
  2. Zlikvidujte všechny poškozené a nezdravě vypadající pupeny.
  3. Zkontrolujte, zda se v květinách stále neskrývají malí broučci. Květinami jemně zatřeste, aby vypadly.

Měsíčky jemně osušte

Nejlepší způsob, jak proměnit čerstvé měsíčky v sušenou odrůdu, je nechat je několik dní venku na vzduchu.

  • Rozložte na kuchyňský papír nebo drátěnou mřížku
  • na tmavém a teplém místě
  • vzduch musí dobře cirkulovat

V závislosti na velikosti květů může být proces sušení dokončen již po několika dnech.

Trouba, mikrovlnka a spol.

Měsíčky se většinou používají k přípravě čaje. Dehydrátor lze také použít jako alternativu k sušení vzduchem. Obě metody zachovávají velkou část cenných složek.

Pokud se květiny používají pouze jako dekorace, lze je také sušit v mikrovlnné troubě asi dvě minuty. K sušení je vhodná i trouba vyhřátá na 50 stupňů.

Při sušení v troubě a mikrovlnce je ale těžké čekat na správný čas. Zde je třeba zkontrolovat stupeň sušení.

Suché měsíčky se dodávají v tmavé sklenici se šroubovacím uzávěrem

Dotkněte se rukou suchých měsíčků. Pokud se cítí jako hedvábný papír, jsou suché. Teprve poté můžete měsíčky sbírat a skladovat na uzavřeném místě.

Měsíčky je nutné uchovávat ve tmě, aby byla zachována dobrá kvalita do dalšího roku, kdy opět vykvetou.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada