Jakkoli je zimostráz stálezelený, všechny jeho části rostlin jsou vysoce toxické pro lidi i zvířata.

toxiny
Všechny části zimostrázu jsou vysoce toxické: rostlina obsahuje přes 70 různých alkaloidů, od kořenů po listy, květy, plody a dřevo. Nejvyšší koncentrace jedu jsou v listech a v kůře, kde je obsah alkaloidů do tří procent. Květy a plody jsou také považovány za silně jedovaté. Hlavní účinnou látkou je Cyclobuxin (Buxin).
příznaky
Otrava pouhým kontaktem je možná pouze u velmi citlivých osob, například pokud při prořezávání přijdou do kontaktu s rostlinnou šťávou a reagují podrážděním pokožky. Odborníci proto doporučují při takových činnostech vždy nosit zahradnické rukavice a důkladně vyčistit nářadí. Při konzumaci částí buxusu se však v závislosti na množství rostlinných částí mohou objevit těžké příznaky otravy, které mohou být za určitých okolností i smrtelné. Buchs však chutná velmi hořce, a proto je konzumace většího množství spíše nepravděpodobná.
člověk
Otrava zimostrázem se u lidí projevuje mimo jiné následujícími příznaky:
- nevolnost a zvracení
- křeče
- průjem
- nekontrolované otřesy
- známky paralýzy
- Pokles krevního tlaku (možný oběhový kolaps)
Rozumná opatření první pomoci: Podávejte medicinální uhlí k navázání jedu v těle a pijte hodně vody. Postiženému nedávejte pít mléko a nenechte ho zvracet! Jakékoli zbytky rostlin v ústech je však třeba okamžitě vyplivnout.
zvíře
Pro zvířata platí stejné příznaky a opatření první pomoci jako pro lidi. Smrtelné dávky jsou zde ale nižší: pro psy do 30 kilogramů je smrtelných 150 gramů, pro kočku dokonce pouhých 20 gramů. Smrtelnou otravou trpí téměř vždy malá zvířata, jako jsou králíci, morčata a podobně.
tipy
Po mnoho staletí se Buchs používal také v lékařství. Rostlina je však považována za obtížně dávkovatelnou, a proto byste se měli zdržet jejího používání jako léčivé rostliny.