Doba rozkvětu je dávno pryč. Fialové pruhované plody před vámi vesele rostou. Netrpělivě ale čekáme, až zralý exemplář konečně ochutná svou aromatickou dužinu. Ale kdy je konečně čas? Jak rozpoznat známky zralosti.

Zralé pepino voní lahodně sladce

Najděte si ideální čas

Při sklizni melounové hrušky by se měly sbírat pouze plody, které dosáhly optimálního stupně zralosti. Pak chutnají obzvlášť aromaticky a jsou vybaveny tou správnou porcí sladkosti.

Jakmile dosáhnete optimálního stupně zralosti, měli byste také ovoce melounu rychle sbírat, protože rychle ztrácí kvalitu. Jeho dužnina změkne a na rostlině může dokonce začít hnít.

Teplo jako faktor sadby ovoce

Kdy ale melounová hruška vlastně plodí? Nestačí, aby rostlina otevřela mnoho poupat. To se také musí uskutečnit. Pepino, jak se také melounová hruška nazývá, se dokáže opylovat samo. Plody se z ní ale vyvinou jen tehdy, pokud v tuto dobu teplota zůstává po mnoho nocí neustále nad 18 °C.

Pozdní doba sklizně je typická pro hrušeň melounovou

Po jarním odkvětu a úspěšném opylení trvá ještě mnoho týdnů, než na keři zavěsí první jedlé plody. Někdy v pozdním létě přišel čas. Podle aktuálního počasí někdy o něco dříve a někdy o něco později. Proto je důležité sledovat známky zralosti.

tipy

Doporučujeme zaštípnout všechny bezkvěté postranní výhonky v rané fázi, aby se ušetřená energie mohla využít k rozvoji plodů. Větší plody získáte, pokud zkrátíte dlouhé kvetoucí výhony.

Tak poznáte zralé Pepino

„Připravené“ ovoce vyroste asi 90 dní. V závislosti na odrůdě může dorůst délky až 20 cm a hmotnosti 300 gramů. Ale neměli byste se řídit těmito vlastnostmi sami. Zde jsou spolehlivé znaky zrání:

  • Pepino vyzařuje sladkou vůni
  • zbarvení se změnilo
  • ovoce pod tlakem mírně podléhá

Důkaz pudingu je ve studiu! Pokud dužnina chutná jako hruška a medový meloun, je stupeň zralosti ideální.

Necháme dozrát v zimovišti

Pokud je péče správná, ale počasí ne, může se dozrávání některých plodů zpozdit. Vzhledem k tomu, že hruška melounová není odolná, je třeba ji brzy na podzim zazimovat uvnitř. Co dělat s ještě přichyceným nezralým ovocem?

Ovoce nechte na rostlině. Ty mohou dozrát i ve světlých zimních ubikacích při 5-10 °C. Pokud to z prostorových důvodů není možné, můžete nezralé plody sklidit a nechat dozrát během pár dnů při pokojové teplotě. Je to rychlejší, když se v jejich blízkosti položí několik jablek.

Použití a skladování zralého ovoce

I jediná melounová hruška může v dobrých letech přinést mnoho plodů. Chutnají lahodně čisté, ale i ve sladkých i slaných pokrmech. Plody, které nelze brzy spotřebovat, lze skladovat v lednici po dobu 2-3 týdnů.

Kategorie:

Zeleninová zahrada