Jako u každé rostliny jsou nejlepší možné růstové faktory pro cibulovitý a sladký fenykl stanoveny již při setí. Proto je na jedné straně důležitý výběr správného semene, ale na druhé straně je třeba pečlivě vybrat i lokalitu pro pěstování fenyklu. Ta by měla být co nejteplejší a ne příliš suchá.

Výběr vhodné odrůdy fenyklu

V zásadě existují dvě hrubé klasifikace odrůd fenyklu, kromě divoké formy fenyklu hořkého, který se dnes pěstuje jen zřídka. Odrůdy pro pěstování na zahradě se dělí na fenykl kořenný a fenykl hlíznatý. Ty se liší růstem a využitím v kuchyni a léčitelství.

Výsev koření fenyklu

Vzhledem k tomu, že fenykl sladký se díky svému bohatému kvetení také sám vysévá, jeho mladé rostlinky obvykle v následujícím roce pěstování samy vyraší. Pro dobrý růst je však nutné střídání plodin na stanovištích fenyklu. Klíčící mladé rostlinky fenyklu sladkého by proto měly být do dvou let po původním pěstování izolovány na jiných zeleninových záhonech.

Celer bude zaset později

Aby celer příliš nekvetl, neměl by se vysévat venku dříve než v květnu a červnu. To umožňuje, aby se hlízy určené pro lidskou a psí spotřebu zvětšily. Včasná příprava sazenic se doporučuje pouze u odrůd fenyklu, které jsou odolné proti škůdcům

Mladé fenyklové rostliny jsou citlivé na poklesy teplot

Při předpěstování semínek fenyklu dbejte na to, aby pokojová teplota byla neustále kolem 20° Celsia, jinak by mohlo dojít k narušení klíčení. Jakmile jsou vidět první listy fenyklu, lze teplotu pomalu snižovat na přibližně 16° Celsia, aby rostliny otužily pro venkovní použití. Přímý výsev venku do řádků lze provádět až od května a června, protože do té doby je riziko nočních mrazů příliš velké.

Péče o fenykl během fáze klíčení

Semena fenyklu by měla být při předpěstování vysévána do interiéru na kyprý a humózní substrát. Semena by měla být pokryta tence zeminou a substrát by měl být udržován rovnoměrně vlhký, aby bylo zajištěno optimální klíčení. Přibližně v 5 týdnech jsou mladé sazenice fenyklu dostatečně velké, aby je bylo možné vyčlenit v zeleninovém plácku.

tipy a triky

Semena fenyklu lze snadno sklízet a skladovat pro následující rok, pokud se listy vybledlého fenyklu během sklizně odříznou a usuší ve svazcích.

Kategorie:

Zeleninová zahrada