To je netrpělivě očekáváno fanoušky rebarbory, začátek sklizně. Sezóna končí příliš rychle. V následujícím vám prozradíme, kdy rebarboru sklízet a jakých chyb se vyvarovat.

Hladká stébla signalizují začátek sklizně

Při dobré péči bude hotová od začátku dubna. Tkáň mezi žebry na stoncích rebarbory se vyhladí. Zároveň získávají chutnou sytě červenou nebo svěží zelenou barvu. To může být startovací signál pro letošní sklizeň.

  • uchopte stopku na základně a vyjměte ji otočením ve směru hodinových ručiček
  • Stonky rebarbory nikdy neřežte nožem

Jakmile se stonek oddělí od rostliny, odřízněte list, protože je nepoživatelný. Také byste měli odstranit bělavou stopku ve spodní části, protože zde hrozí zvýšený obsah kyseliny šťavelové.

Do kdy lze rebarboru bez váhání sklízet?

Sklizeň rebarbory končí tradičně na svatého Jana 24. června. To dává smysl z následujících důvodů:

  • stonky sbírané v létě mají vyšší koncentraci toxické kyseliny šťavelové
  • růstový spurt na konci června slouží výhradně k regeneraci rostliny rebarbory

V zemědělství je svátek svatého Jana důležitý v mnoha ohledech. V této době matka příroda znovu začíná a podporuje druhý výhon u mnoha rostlin. To samé s rebarborou.

Kdy se poprvé sklízí rostlina rebarbory?

Přestože rebarbora patří k velkým konzumentům, rostlina má dostatečný potenciál pro životnost sedmi let. Aby se tato vitalita plně rozvinula, neměla by být sklízena v roce po výsadbě.

  • první sklizeň rebarbory nejdříve druhý rok po výsadbě
  • první sklizňová sezóna končí ideálně v polovině května
  • vždy na rostlině nechte pár stonků rebarbory

Radost z první domácí rebarbory je velká. Zkušení hobby zahradníci v zájmu dlouhé životnosti letošní sezónu předčasně ukončili. Taková ohleduplnost k vitalitě rostliny je odměněna bohatou úrodou v následujících letech.

Tímto způsobem můžete sklízet dříve a bohatěji

Je těsno, sezóna rebarbory. Sotva to začalo začátkem dubna, nejpozději koncem června jsou dožínkové radovánky u konce. Zkušení hobby zahrádkáři s pomocí následujících triků vědí, jak sklizeň začíná dříve a přináší vyšší výnosy:

  • Rebarboru od ledna přikryjte rounem
  • případně obklopit silnou vrstvou koňského hnoje
  • okamžitě vyrašily květy rebarbory

Pokud rebarbora nekvete, rostlina ušetří spoustu energie. Investuje to do tvorby nových, chutných stonků pro bujnou úrodu.

tipy a triky

Rebarboru lze po sklizni déle skladovat v lednici, pokud stonky zabalíte do mokrých kuchyňských utěrek. Rebarboru v žádném případě neskladujte v hliníkových plechovkách, protože i minimální množství kyseliny šťavelové chemicky reaguje s kovem.

GTH

Kategorie:

Zeleninová zahrada