Mnoho vědců a velkých zemědělských společností se pokoušelo komerčně pěstovat lišky bez úspěchu. Nicméně se správnými předpoklady a trochou štěstí můžete být docela úspěšní.

Významná jedlá houba

Zejména v podzimním období je liška jako jedlá houba nedílnou součástí mnoha jídelních lístků restaurací a regionálních receptů. Dříve to bylo spíše jídlo pro chudé lidi, ale dnes špičkoví kuchaři neustále líhnou nové gurmánské recepty s podílem lišek. Velké množství lišek na trhu naznačuje pěstování ve velkém, ale ve skutečnosti houby, známé také jako lišky, všechny pocházejí z košíků pracovitých houbařů. Mnoho hub dostupných v této zemi pochází původně z lesů zemí, jako jsou:

  • Maďarsko
  • Litva
  • Bělorusko

Potíže s pěstováním lišek

Liška jako typická lesní houba je tak náročná na pěstování, protože žije v symbióze s kořenovými systémy různých dřevin podle mykorhizního systému. Zatímco houba zlepšuje schopnost kořene absorbovat vodu, kořenový systém poskytuje životní energii, která by byla jinak odepřena kvůli nedostatku chlorofylu a enzymů. Abyste mohli lišky pěstovat na vlastním pozemku, je proto nutné znát tyto důležité faktory pro růst těchto fascinujících hub.

Hostitelé lišky

Lišky se vyskytují většinou jen na řídkých lesních půdách bez hustého porostu křovin a trav. Často se vyskytují na mechových místech s přirozeně zvýšenou vlhkostí půdy. Kořeny:

  • Smrk
  • jedle
  • čelist
  • buk evropský

Připravte si správnou půdu

Bažinatá a mírně kyselá půda je považována za základní požadavek pro úspěšnou kolonizaci lišek. Vzhledem k tomu, že růst hub je nevyhnutelně spjat s kořenovým systémem stromů, lze pěstování provádět pouze na okraji lesa, přímo v lese nebo na stromové plantáži. Vzhledem k tomu, že pro pěstování hub jsou vyžadovány kořenové výmladky blízko země, měli byste pro své experimenty vybrat dostatečně vlhké místo s malou pobídkou k hlubokému růstu kořenů.

Mycelium zajišťuje přežití

Zkušení sběratelé lišek vzpomínají nejen na slibné lokality pro příští sezónu. Podhoubí opouštějí i jako kořenový základ hub, protože kromě výtrusného letu se z nich může vyvinout pouze nová houba. Pokud takové mycelium lišek najdete při sběru v lese, můžete zkusit jejich šetrné přesazení na vlastní pozemek. Pro zachování v přírodě však mycelium vždy ponechejte na skutečném místě.

tipy a triky

V případě pěstovaných hub, jako jsou houby, se balíky slámy naočkují určitým množstvím mycelia nebo spor, aby se požadované houby cíleně usadily na příslušném pěstebním substrátu. Lišky to svým chovatelům tak neusnadňují. Výtrusy se však mohou pomocí závlahové vody rozšířit do kořenů smrku a borovice. Pokud jsou přítomny správné podmínky, mohou lišky růst.

Kategorie:

Zeleninová zahrada