Kdo si myslí, že sklizeň červené řepy je dětská hra a lze ji zvládnout bez jakýchkoliv znalostí, mýlí se. Aby se zajistilo, že se nic nepokazí, sklizeň hlíz vyžaduje určité základní znalosti. Ale které to jsou v detailech?
Dlouhá doba
Pokud se řepa zasadí brzy v březnu, při troše štěstí může sklizeň začít v květnu. To však také závisí na odrůdě. V květnu jsou kořeny stále malé a jemné. Teprve od července jsou hlízy větší a sklizeň vydatnější.
Při sklizni je důležité si uvědomit, že hlízy mají průměr mezi 2,5 a 7,5 cm. Obvykle tomu tak je od července. Ideální denní doba pro sklizeň červené řepy je odpoledne nebo večer.
Hlavní sezóna sklizně začíná v říjnu. Na podzim je důležité zajistit, aby řepa nebyla vystavena silnému mrazu. Snáší teploty do -3 °C.
Nejdůležitější kroky při sklizni červené řepy
Při sklizni červené řepy nerozhoduje o úspěchu či neúspěchu jen načasování. Při samotné sklizni je třeba zvážit několik bodů:
- Vytáhněte nebo vykopejte kořenové hlízy ze země
- stonky zcela neodřezávejte (lze je skladovat déle, pokud jsou dlouhé 2 až 3 cm)
- vypněte listy a neodřezávejte je (jinak žárovka „vykrvácí“)
Pro usnadnění sklizně lze jako pomůcku použít tzv. rycí vidle. To opatrně zvedne žárovku v zemi a vytlačí ji na povrch. Trs se uchopí rukama a hlíza se nakonec vytáhne.
Po sklizni lze hlízy několik měsíců skladovat na chladném místě. Lze je skladovat například v lednici nebo ve vlhkém písku v krabici ve sklepě. Kvalita hlíz po skladování se liší v závislosti na odrůdě.
tipy a triky
Sklízet se dají i listy červené řepy. To by mělo být provedeno brzy, když jsou ještě měkké, malé (ne větší než 10 cm) a mají nízký obsah kyseliny šťavelové. Ale pozor: Aby hlíza dále rostla, nemusí být odříznuty všechny listy.