Ředkev není jen ředkev. Je k dispozici v široké škále velikostí, barev a tvarů. Ať už růžová, červená, bílá nebo černá; Baňatý, kuželovitý nebo kuželovitý - není snadný úkol sledovat svět ředkviček…

Jedlá ředkev oblíbená mezi zahradníky

Botanici zhruba rozlišují tři druhy ředkviček. Pro pěstování na zahradě je ale důležitý hlavně jeden druh, takzvaná zahradní ředkev. To je rozděleno do tří poddruhů, přičemž druhý z nich je oblíbený pro zahradnictví:

  • Ředkev z krysího ocasu (konzumují se lusky a listy)
  • Krmná ředkev (často pěstovaná jako zelené hnojení)
  • Jedlá ředkev (jedí se kořeny)

letní a zimní ředkvičky

Mezitím se z ředkvičky vyvinuly četné odrůdy v nejrůznějších variacích. Všechny tyto odrůdy se v podstatě liší svým tvarem, kdy sejí, jak se sázejí a jak se sklízejí.

Abychom si mohli udržet hrubý přehled, ředkvička jedlá se dělí na letní ředkvičky a zimní ředkvičky.

  • Letní ředkvičky: kulovité až vřetenovité, bílé až červené barvy, šťavnaté a pikantně pálivé chuti
  • Zimní ředkvičky: silnější slupka než letní ředkvičky, dobře skladovatelné, pevná dužina, štiplavá chuť

Nejznámější a nejoblíbenější odrůdy ředkviček

Pokud jste až do této chvíle mohli sledovat ředkvičku, nyní zjistíte, které odrůdy jsou zvláště známé a oblíbené pro pěstování na zahradě. Využijte dlouhou sezónu na maximum pěstováním letních i zimních ředkviček!

Výsev od června do září (ozimé ředkvičky):

  • 'Münchner Bier': bílé, špičaté, 20 cm dlouhé
  • 'Hilds Blauerová': modrá, špičatá, vydatná
  • 'Round Black': černá, kulovitá, ostrá, s pevnou dužninou
  • „Ovale Blanc de Munich“: bílá, oválná
  • 'Long Black Winter': černá, protáhlá, masitá

Výsev od března do června (letní ředkvičky):

  • 'Rex': bílý, tetraploidní, jemně kořenitý
  • 'Velikonoční pozdrav růžový': růžovočervený, rampouchovitý
  • 'Neckarruhm': červený, rampouchovitý, 15 až 20 cm dlouhý
  • 'Champion': ředkvička, šarlatová, kulovitá, malá
  • „Červené maso“: červenobílé, baňaté

tipy a triky

Všechny odrůdy ředkviček mají jedno společné: po výsevu rostou extrémně rychle. Kdo se nemůže dočkat, měl by zůstat u ředkviček, které jsou v létě připraveny ke sklizni do 4 týdnů.

Kategorie:

Zeleninová zahrada