Při velkém množství plemen topinamburů na trhu není snadné vybrat tu správnou odrůdu. Která plemena se k jakému účelu nejlépe hodí? Prezentace různých odrůd pro pěstování na zahradě.

Cibule, keř, květ - co je důležité?

Pokud chcete topinambury pěstovat na zahradě, musíte se rozhodnout, k čemu budou rostliny sloužit. Chtěli byste v kuchyni využít hodně hlíz, měl by topinambur sloužit jako zástěna na ochranu soukromí nebo byste si rádi vyrobili vlastní ovocnou pálenku?

Nejznámější odrůdy

Mezi nejznámější odrůdy jeruzalémského artyčoku patří:
odrůdy raného zrání:

  • nejvyšší hvězda
  • Bianka

a odrůdy se středním až pozdním zráním:

  • Dobrá žlutá
  • Míč červené zóny
  • lesní vřeteno
  • Violet de Rennes
  • Topianka

Použití v kuchyni, jako ozdoba na zahradu nebo k výrobě pálenky

Pro vaření jsou nejlepší velké hladké žárovky. Nejjednodušeji se čistí a loupou. Některé odrůdy lze sklízet brzy, jiné dozrávají pozdě. Barva hlíz je podle odrůdy červená nebo žlutá.

Ke konzumaci jsou vhodné odrůdy Gute Gelbe, Topstar, Bianka a Topianka, které tvoří žluté hlízy. Pokud dáváte přednost červeným cibulovinám, Violet de Rennes je tou správnou volbou.

Ozelenění pro ploty nebo jako ochrana soukromí

Jako zeleň na ploty nebo nevzhledná zákoutí v zahradě jsou nejlepší volbou vysokorostoucí odrůdy se spoustou žlutých květů. Pěstování topinamburu se doporučuje také jako ochrana soukromí kolem terasy nebo na ulici.

Mezi odrůdy topinamburu, které tvoří vysoké listy a nabízejí tak dobré soukromí, patří červená zóna ball, forest spindle a topiana.

Vyrobte si Obstler z jeruzalémského artyčoku

Pokud si chcete z hlíz vyrobit vlastní pálenku, vybírejte odrůdy, které byly speciálně vyšlechtěny pro palírnu. Mimochodem, topinambur pálenka je jednou z ovocných odrůd.

Pro pálení zasaďte na zahradu Red Zone Orb nebo Forest Spindle.

tipy a triky

Topinambur není oblíbený jen jako příloha k lidskému jídelníčku. Hlízy mají rádi i vaše malá zvířata, ovce a dokonce i koně. Vysázejte odrůdy topinamburu, které produkují hodně hlíz a obohacují krmný plán vašich čtyřnohých členů rodiny.

Kategorie:

Zeleninová zahrada