Trvalo to dlouho, nyní se konečně od třetího roku po výsadbě dají sklízet první stébla. Bílý chřest se napíchne, zelený jednoduše odřízne. Takhle se to dělá.

Kdy se chřest sklízí?

Chřest z našeho vlastního pěstování nějakou dobu trvá, než je připraven ke sklizni. Chřest můžete sklízet až ve třetím roce. Sklizeň již ve druhém roce, rostlinu oslabte. Vyrábí méně tyčí a je pravděpodobnější, že bude potřeba vyměnit.

Chřest začíná růst, když se půda zahřeje na dvanáct stupňů. Sezóna chřestu začíná podle počasí v polovině dubna.

Sklizeň zeleného chřestu

Zelený chřest patří mezi nadzemní odrůdy, které se celkem snadno sklízejí. Jakmile jsou tyče dostatečně dlouhé, jsou odříznuty těsně nad zemí. Květina musí být stále pevně uzavřena.

Napíchněte bílý chřest

Bílý chřest se pěstuje v kopečku. Chřest musíte píchnout, jakmile se na stěně objeví praskliny.

Dvěma prsty se tyč odkryje. Ostrým nožem nebo nožem na chřest nařízněte oštěp co nejhlouběji.

Po řezu se zemina opět zasype a zeď se utluče.

Jak často potřebujete sklízet?

Když je hodně teplo, chřest velmi rychle dozraje. Procházejte se mezi řádky ráno a odpoledne a hledejte chřest připravený ke sklizni.

Sklizeň včas. Bílý chřest při vystavení slunečnímu záření mění barvu. U zeleného chřestu se květy rychle otevírají, takže chřest už není tak aromatický.

Kdy je čas sklizně?

Chřest je sezónní zelenina. Doba sklizně trvá pouze do 24. června. Od tohoto dne je sklizeň tradičně zastavena, aby měla rostlina dostatek času na zotavení.

Stručné tipy pro sklizeň:

  • Začátek sezóny v polovině dubna
  • Zelený chřest nakrájíme nad zemí
  • Napíchněte bílý chřest
  • Sklizeň ráno a odpoledne
  • Konec sklizně 24. června

tipy a triky

Sklizeň chřestu je dřina a to nejen na záda a kolena. Namáháním trpí i ruce. Při sklizni proto vždy noste rukavice, abyste předešli zranění.

Kategorie:

Zeleninová zahrada