Mnoho zahrádkářů se už nemůže dočkat, až konečně dozrají červené, žluté a černé maliny. Jak poznáte, že můžete sklízet plody a co byste měli zvážit při sklizni malin.

Doba sklizně malin v závislosti na odrůdě

Kdy jsou vaše maliny zralé, záleží na tom, zda jste zasadili letní maliny, podzimní maliny nebo takzvané dvoučasovky.

letní maliny

Hlavní sezóna letních malin trvá od června do července. Několik plodů dozrává až do srpna.

podzimní maliny

Doba sklizně podzimních malin začíná v srpnu. V závislosti na odrůdě můžete sklízet nové ovoce až do prvního mrazu.

Dva časovače maliny

Tyto maliny plodí dvakrát ročně. Poprvé se sklízejí od června, druhá sklizňová sezóna začíná v srpnu.

Maliny sklízejte opatrně

Maliny jsou velmi citlivé a nesnášejí tlak. Ovoce proto sbírejte velmi pečlivě. Zralé maliny se snadno oddělují od keře.

Maliny dejte vedle sebe do prodyšného košíku. Vyvarujte se jejich vrstvení na sebe.

Maliny ihned sklízejte a konzumujte

Pravidelně sklízejte malinové keře. Jakmile nové plody ukážou svou výraznou barvu, jsou připraveny ke sklizni. Pokud zůstanou na keři příliš dlouho, změknou a začnou hnít.

Čerstvé maliny vydrží jen velmi krátkou dobu. Dokonce i v lednici po dni zeschnou a ztratí hodně na chuti. Úrodu proto ihned snězte nebo zpracujte.

S malinami to zvládnete!

Sladké malé plody samozřejmě chutnají nejlépe čerstvé z keře. Výborně chutnají i v letním ovocném salátu nebo na ovocných koláčích.

Pokud je úroda příliš bohatá, musíte maliny uchovat. Nejlépe to uděláte takto:

  • Zmrazte syrové maliny
  • Vaříme jako kompot
  • Zpracujeme na džem
  • Suché maliny

Maliny pečlivě roztřiďte k dalšímu zpracování a vyhoďte ovoce, které začalo plesnivět nebo je napadené červy.

tipy a triky

Milujete malinové želé? Na zahradu pak vysaďte nejlépe bezsemenné odrůdy. Maliny se semínky musíte propasírovat sítem, aby vzniklo želé. Vznikne tak více odpadu, než když můžete použít ovoce celé.

Kategorie:

Zeleninová zahrada