Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jemné, kořenité aroma šalotky je v kuchyni stále oblíbenější. Pokud rádi zahradničíte, můžete na jaře s minimální námahou zasadit šalotku a na podzim sklízet domácí cibuli.
Šalotku si můžete vypěstovat sami
Příznivé podmínky pro výsadbu šalotky
Nejlepší doba pro výsadbu šalotky je březen nebo duben. V zónách s mírným klimatem můžete zasadit na podzim. Řízky šalotky bez problémů přečkají zimu a přinášejí dřívější sklizeň. Přestože tento druh cibule snáší chlad, vysazujte ji na teplé a především slunné místo. Čím je během vegetačního období tepleji, tím více dceřiných cibulí rostlina produkuje.
Půda pro šalotku je kyprá, bohatá na živiny a humózní. Jako výchozí hnojivo se používá vydatná dávka kompostu, další přihnojování není nutné.
Při vkládání cibulí je třeba dbát na to, aby mezi nimi byl dostatečný prostor, protože šalotka tvoří v lepším případě opravdová „cibulová hnízda“.
Jak pěstujete šalotku?
Pro výsadbu šalotky jsou obvykle vyžadovány tzv. „cibulové sady“, které jsou k dostání v obchodě se semeny. Šalotku z diskontních prodejen nelze použít k výsadbě, protože tyto cibule byly ošetřeny prostředky, které jim brání v klíčení.
Půda na záhonu se k výsadbě připravuje shrabováním kompostu. Poté se cibulové sady zapíchnou 5 cm hluboko do země ve vzdálenosti asi 20 cm. Asi třetina šalotky vyčnívá ze země. Jednotlivé řady jsou od sebe vzdáleny cca 30 cm.
Zajistěte rovnoměrný přísun vody během vegetačního období. Pokud je příliš málo vlhkosti, dceřiné cibulky se nemohou správně vyvíjet. Kromě toho je třeba pravidelně odstraňovat plevel.
Co dělat, když se tvoří květy?
Některé cibulové sady mají tendenci kvést předčasně. To má negativní vliv na tvorbu dceřiných cibulí. Nejlepší způsob, jak získat dobrou sklizeň, je okamžitě odstranit pupeny.
Pokud budete při výsadbě dbát na tepelně upravená semena, můžete hned na začátku vyloučit nežádoucí kvetení.
Vypěstujte si šalotku ze semínek
Vysévat lze samozřejmě i šalotku. Semena se vyvíjejí pomalu, plevel rychle pokryje malé rostlinky. Abyste tomu zabránili, je nejlepší zasít cibuli na výsev. Když mladé cibulky po 4 až 6 týdnech vyvinou třetí list, lze je vysadit venku. Zde je třeba dbát zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k poranění mladých rostlin. Pravidelné odplevelování zajišťuje dostatek volného prostoru.
Pěstování šalotky ze semínek je pracná záležitost a není vhodná pro hobby zahrádkáře.