Yzop je velmi nenáročná na péči kořenící rostlina. Aby se aromatické bylince dařilo, je důležité: slunné stanoviště, suchá, vápenitá půda a pravidelný řez, prováděný na jaře nebo na podzim.
Po rozřezání lze yzop sušit
Yzop je známý především ze středomořské kuchyně. Mezitím se stále častěji vyskytuje i na domácích zahradách. Obohacuje i typická německá jídla jako bramborový salát, pečeně nebo polévky. Yzop je nenáročný na pěstování a stejně tak nenáročný na péči. Semena můžete získat za velmi přijatelnou cenu online nebo v zahradním centru za rohem.
Obecné pokyny pro péči
Pro dobrý růst rostlin yzopu v zahradě je třeba dodržovat pouze několik pravidel péče:
- slunečné až plné slunce místo,
- kyprá, vápenatá, kamenitá půda,
- málo zalévat, nehnojit,
- občas se přesunout na jiné místo na zahradě.
Pravidelný řez pro kompaktnější růst
Yzop je označován jako bylina, ale postupem času má tendenci dřevnatění a vyvinout se v polokeř. Na jednu stranu to nabízí řadu výhod, například vytvořit kolem záhonu bylinek nebo růží ohraničení ve tvaru živého plotu. Na druhou stranu starší výhony v průběhu let vadnou a stávají se nevzhlednými. Tomu můžete zabránit, pokud budete pravidelně provádět prořezávání.
Řez lze provádět na jaře před rašením nebo na podzim po odkvětu. Nejlépe je nejpozději v srpnu rostlinu zkrátit asi o třetinu nebo i polovinu. Pozdější řezání může způsobit, že se řezné rány nezahojí až do prvního mrazu. Jinak se dá střih dohnat na jaře (cca v březnu). Do té doby staré větve nabízejí dobrou zimní ochranu při silném mrazu.
tipy
Co se týče levandule, pro yzop platí totéž: pokud možno neřežte do starého dřeva, protože tam už většinou nelze očekávat pučení.