Monokultura je forma zemědělství, která se vyvinula před tisíci lety. Když byla půda vyčerpána, lidé šli dál. To dnes již není možné, a proto jsou nutná jiná řešení. Ale svět se stal závislým.

U monokultur se musí používat hodně pesticidů

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. Monokultura – definice
  3. monokultura v lese
  4. monokultura v zemědělství
  5. Monokultura v zahradě
  6. Často kladené otázky

    7. to podstatné ve zkratce

    • Monokulturou se rozumí pěstování pouze jednoho druhu rostliny. Liší se od střídání plodin a smíšeného pěstování. Jejich nevýhody převažují nad výhodami.
    • Monokultury jsou běžné v zemědělství a lesnictví. Typickým příkladem jsou smrkové lesy, palmové plantáže nebo kukuřičná pole.
    • Čisté pěstování se také často praktikuje na vlastní zahradě. Kvůli četným negativním vlivům nabývá smíšená kultura na významu. Může být navržen se zeleninou a bylinkami.

    Co znamená monokultura?

    Monokultura pochází z řeckých výrazů monos pro „sám“ a cultura pro „kultivaci“ nebo „kultivaci“. Popisuje pěstování, při kterém se plodina pěstuje na ploše několik let. Tato forma hospodaření, známá také jako čistá kultura, se využívá v zemědělství, lesnictví a zahradnictví. Výhodou této metody je zjednodušená péče a vysoké výnosy.

    Youtube

    Střídání plodin, smíšená kultura nebo monokultura?

    Opakem monokultury je smíšená kultura. Tato forma pěstování je také označována jako smíšené střídání plodin, protože podle její definice se na jedné ploše současně a jedna po druhé pěstují různé plodiny. Přestože je náročnost na údržbu a logistika sklizně výrazně vyšší než u monokultur, smíšené pěstování má kompenzovat nevýhody čisté kultury.

    Výhody smíšené kultury:

    • synergie: Rostliny se navzájem chrání před škůdci nebo poskytují živiny
    • stínování: Rostliny vyššího vzrůstu zajišťují vlhké mikroklima v dolní části díky hmotě listů
    • ochrana: Půda je nepřetržitě chráněna před erozí větrem a deštěm
    • validace: je zabráněno úplnému selhání plodiny

    Střídání plodin je dalším opakem monokultury, ve které je oblast obdělávána měnícími se plodinami. Cílem je zajistit co největší všestrannost. Druhy plodin, které nejsou vzájemně kompatibilní, se pěstují odděleně z hlediska času a prostoru. Zatímco střídání plodin lze chápat jako polní hospodářství, monokultura je jednopolní hospodářství. Typickými plodinami pro střídání plodin jsou řepka, tuřín a brambory. U těchto plodin je tlak škůdců v čisté kultuře příliš vysoký a sklizeň již nelze zajistit.

    Přináší monokultura nevýhody?

    Monokultury jsou zcela nepřirozené a velmi náchylné k chorobám a škůdcům

    Skutečnost, že se stále praktikuje čistá ekonomika, spočívá v výhodách. Tato forma nevyžaduje flotilu různých speciálních strojů, ale vždy lze použít stejné stroje. Tato rutina se vztahuje i na marketingové struktury. K dosažení co největšího výnosu plodiny stačí speciální znalosti v oblasti pěstované plodiny.

    Negativní stránka čisté kultury:

    • žádné optimální využití světla a vody
    • Synergické efekty nevstupují do hry
    • zvýšená náchylnost k škůdcům a chorobám
    • V půdě dochází k jednostrannému vyčerpání živin
    • vyžaduje více hnojiv a pesticidů

    monokultura v lese

    Příroda usiluje o smíšené kultury. Žádný přirozený les není domovem pouze jednoho rostlinného druhu, ale je mozaikou koordinovaných organismů. V tomto ekosystému nachází své stanoviště řada živočišných druhů. Smíšené lesy mají zmírňující vliv na změnu klimatu, protože ukládají oxid uhličitý po delší dobu. Tento rozmanitý prostor má smysl nejen z ekologického hlediska.

    Přesto se četné lesy vyznačují monokulturami. Smrk a další rychle rostoucí jehličnany se v čisté kultuře pěstují dodnes. Zaručují optimální zásobování papírenského průmyslu a dřevozpracujících závodů surovinou dřevo.

    Problémy z minulosti:

    • masivní škody způsobené poškozením větrem v letech 2007 a 2022
    • extrémní rozšíření kůrovce od roku 2016 do roku 2022
    • zvyšující se okyselení půdy jehličím, takže se musí provádět vápnění

    Pozadí

    Monokultury nepřinášejí požadovaný zisk

    Studie Univerzity ve Freiburgu a Německého centra pro integrovaný výzkum biodiverzity ukázaly, že smíšené kultury jsou produktivnější než čisté kultury. Smíšené porosty s pěti různými druhy produkují zhruba o 50 procent více dřeva než monokultury. Tento aspekt je založen na zlepšených synergických efektech. Stromy, které rostou v různých výškách, jsou optimálně zásobeny světlem. Různé kořenové systémy zajišťují lepší využití dostupných živin. Smíšené kultury se ukazují jako odolnější vůči škůdcům a lépe zvládají léta sucha.

    Příklad Německo

    Také v lesnictví byly dlouho preferovány monokultury

    Na současných místech smrkových lesů by se smrk přirozeně nevyskytoval. Jedná se o druh dřeva, který se přirozeně vyskytuje pouze v nadmořských výškách 500 metrů a tvoří mezery v lesích bohatých na druhy. Místo toho by se lokality smrkových lesů vyznačovaly smíšenými lesy s vysokým podílem buku.

    Vzhledem k četným problémům a zvyšující se degradaci půdy moderní lesnictví stále více přeměňuje čisté kultury na smíšené kultury vhodné pro stanoviště. Za posledních několik desetiletí se stavy listnáčů zvýšily o sedm procent a podíl jehličnanů klesl o čtyři procenta. Listnaté stromy dnes tvoří asi 43 procent dřevěných podlah.

    deštný prales

    Aby byla pokryta vysoká poptávka po palmovém oleji, je v tropických deštných pralesech Malajsie a Bornea vedena přísná monokultura. Na těchto plochách stojí palmy olejné v řadách vedle sebe. Mnoho živočišných a rostlinných druhů ztrácí své přirozené prostředí. Negativní důsledky pro tyto ekosystémy se ale projevují již při přípravách na pěstování.

    Cenné oblasti deštných pralesů jsou stále častěji likvidovány požáry. Toto opatření uvolňuje skleníkové plyny ve velkém množství a půda se pak musí upravovat umělými hnojivy a pesticidy. Extrémní srážky v tropech zajišťují vyplavování chemických látek z půdy a splavování do vody. To také znečišťuje okolní ekosystémy.

    Používání alternativních rostlinných olejů zhoršuje problém ničení deštných pralesů. Důležitější je, aby se již žádný deštný prales nepřeměňoval na nové plantáže.

    monokultura v zemědělství

    V Asii jsou pole sóji, která se táhnou až k obzoru

    Moderní farmy se specializují na pěstování menšího množství plodin. Tato forma hospodaření se mnohým farmářům zdá atraktivnější, protože se sdružují v družstvech a zvyšují efektivitu prostřednictvím společných marketingových strategií. Omezená dostupnost orné půdy a zároveň vysoká poptávka po některých produktech zvýhodňuje monokultury.

    Typické oblasti pěstování metoda efekty problémy
    sója Asie, Jižní Amerika rozsáhlé odlesňování Biodiverzita klesá zvýšená poptávka podporuje používání geneticky modifikovaných plodin
    banány Jižní Amerika, Indie kácet a vypalovat tropické deštné pralesy Ničení biotopů, vysídlení vesnic Plísňová onemocnění ničí zásoby na celém světě
    Kukuřice Německo Pěstování na orné půdě a loukách kukuřice krajiny zvyšující se úmrtnost motýlů
    bavlna USA, Indie, Čína Pěstování na zemědělské půdě, další plochy mýcením lesa zvýšená poptávka vede k intenzifikaci výroby extrémní ztráty vody

    Důsledky čisté zemědělské kultury

    Pokud jsou na ploše opakovaně pěstovány stejné druhy rostlin, najdou škůdci a patogeny lepší životní podmínky. Rostliny jsou náchylnější k infekcím kořenů. Nemohou již optimálně přijímat živiny z půdy, takže je negativně ovlivněn jejich růst. To podporuje vzcházení plevelů, z nichž mnohé je obtížné regulovat. Zemědělci musí na tyto jevy reagovat. K hubení škůdců a hubení plevele používají pesticidy. Aby plodiny lépe rostly, používají se další hnojiva.

    Pohled do historie

    Pěstování rýže vyžaduje hodně vody

    Historicky je mokré pěstování rýže v Asii nejrozšířenější formou zemědělské monokultury. Z biologického hlediska rýže vlastně není vodní rostlina. Ale kolem roku 3000 př.n.l. lidé si uvědomili, že tento způsob pěstování potlačuje škůdce a plevele. Šlechtěním během staletí se rýže vyvinula v rostlinu tolerantní vůči vodě. Kořeny tvoří speciální ventilační systém, aby se rostliny vyrovnaly s vyšší hladinou vody.

    problémy

    K výrobě jednoho kilogramu rýže je potřeba 3000 až 5000 litrů vody. Kvůli masivnímu dopadu na hladinu podzemní vody je v oblasti Pekingu zakázáno pěstování rýže za mokra. Ve stojaté vodě se zvyšuje tvorba řas. Voda na plantážích proto musí být v neustálém pohybu.

    Příliš vysoké průtoky způsobují erozi půdy. Neustálým zaplavováním polí vzniká v půdě prostředí bez kyslíku. Žijí zde organismy, které v rámci metabolických procesů produkují metan. Asi 25 procent celosvětové produkce metanu připadá na mokré pěstování rýže.

    Monokultura na vlastní zahradě

    Na domácí zahradě je čistá kultura součástí běžné praxe. Často se na záhon vysazuje pouze jeden druh rostliny. V nejhorším případě brambory rostou na stejném místě mnoho let. Majitelé zahrad si od toho slibují menší údržbu, protože záhon se sklízí v jeden okamžik v roce. Stačí získat speciální znalosti o tomto závodě a několik zařízení vám umožní pracovat co nejefektivněji. Základním principem přírodě blízké zahrady je však smíšené pěstování.

    Vyšší kvalita díky smíšené kultivaci:

    • různé druhy rostlin zajišťují přirozenou rovnováhu
    • Škůdci a užitečný hmyz se navzájem drží na uzdě
    • Nádhera květin se rozprostírá v různých ročních obdobích

    Doprovodné rostliny v posteli

    Podívejte se blíže na domnělý plevel na záhonu s bramborami. Mnohé z nich mají cenné využití a zajišťují, že se postel promění ve fungující ekosystém. Kvetoucí rostliny přitahují motýly nebo hmyz, jehož housenky se živí hmyzími škůdci. Intenzivně vonící bylinky zastrašují škůdce svými silicemi. Luštěniny působí jako přírodní hnojivo, protože vážou vzdušný dusík v půdě.

    tipy

    Pozor si dejte především na ptačinec, jetel nebo kopřivu. Tyto rostliny zlepšují stanoviště záhonu a zároveň jsou jedlé.

    Dobře promyšlené kombinace

    Ideálními sousedy rostlin jsou jahody a pažitka

    Jahodám se lépe daří v blízkosti pažitky. Tato bylina je bohatá na esenciální oleje, které zabraňují plísni šedé na jahodách. Brutnák zajišťuje lepší opylení, protože květy přitahují divoké včely, čmeláky a hmyz.

    Hluboce zakořeněný mangold se skvěle hodí k čekankám, ředkvičkám nebo kerblíku. Tyto rostliny pokrývají svou potřebu vody z horních vrstev půdy. Pokud se vám nechce po výsevu mrkev oddělovat, měli byste semínka smíchat se semínky černého kmínu a heřmánku. Hrubá semena zajistí, že kořenová zelenina nebude vyseta příliš hustě.

    tipy

    Vytvořte tabulku smíšených kultur. Tímto způsobem můžete sledovat věci po celý rok a pěstovat efektivní střídání plodin.

    Často kladené otázky

    Jaká jsou ekonomická rizika monokultury?

    Když se farma zabývá monokulturou, stává se silně závislá na trhu a převládajících cenách. Na jedné straně může upuštění od pěstování jiných plodin přinést vysokou návratnost. Pokud dojde k nepředvídatelným katastrofám, nejhorším scénářem je ekonomický bankrot. Na národní úrovni je výrazně omezena nabídka zemědělsky vyráběných produktů. Mnoho zemí je závislých na poptávce po produktu. Dosahují velkých celkových exportních podílů s produkty, které mají svůj původ v monokulturách:

    • Mauricius: Cukr a rum tvoří až 90 procent
    • Kuba: vyrábí až 83 procent z třtinového cukru
    • Ghana: Kakao tvoří 76 procent
    • Kolumbie: Káva tvoří 66 procent všech příjmů z exportu

    Jaké jsou ekologické důsledky čisté kultury?

    Jednostranné pěstování negativně ovlivňuje půdní faunu a obsah humusu. Rovnováha živin v půdě je narušena a plevel, škůdci a patogeny nacházejí optimální životní podmínky. Ještě před začátkem sklizně mohou škůdci zničit až 50 procent výnosu. V jednotvárné rostlinné populaci se snižuje diverzita živočichů, takže přirození odpůrci škodlivého hmyzu chybí. Monokultury stále více vedou k půdní erozi.

    Kde jsou typické monokultury?

    Ve střední Evropě jsou charakteristické monokultury pro vinařské a ovocnářské farmy nebo čistě travní farmy. V Německu převládají čisté kultury v oblastech, kde byla provedena rozsáhlá pozemková úprava. V zemědělských oblastech je běžná kukuřice, řepka nebo obilniny v čisté formě. V lesnictví je trend posledních desetiletí směrem ke smíšeným formám.

    Jaké jsou základní úvahy o smíšené kultuře?

    Nedává smysl dávat plodiny z jedné rodiny do bezprostřední blízkosti. Rostliny jsou často postiženy stejnými škůdci a chorobami. U této varianty, která spadá pod pěstitelskou formu smíšené kultury, se pozitivní stránky rozvinout nemohou. Čím rozmanitější jsou rostliny, tím lepší je rozdělení úkolů a tím lépe se rozvíjí ekosystém. Mělké kořeny a kůlové kořeny využívají zdroje v záhonu optimálně, protože jejich kořenové systémy jsou aktivní v různých půdních horizontech.

    Které smíšené kultury se osvědčily?

    I Mayové pěstovali dýně v bezprostřední blízkosti kukuřice a fazolí. Zelí se ale v této směsi osvědčuje i jako náhrada dýně. Čočce se v obilném lůžku daří, protože zde nachází dobrou pomůcku pro lezení. Mrkev prospívá blízkost cibule, protože brání škůdcům. Dobře spolu vycházejí i různé druhy hlávkového salátu a salátu.

Kategorie:

Zeleninová zahrada