Humus – jak ví každý amatérský zahradník – je pro zahradu něčím nesmírně cenným. Co to přesně je, však opravdu nedokáže odpovědět nejeden znalý odborník na rostliny. V následujícím se podíváme zblízka na to, z čeho se humus skládá, jak vzniká a co všechno na zahradě dokáže.

Humus je v podstatě shnilý organický materiál

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. Definice humus
  3. Jak vzniká humus?
  4. Z čeho se vyrábí hummus?
  5. Význam hummusu
  6. použití hummusu
  7. Kdy humus propagovat?
  8. Často kladené otázky

    9. to podstatné ve zkratce

    • Humus je rozložená organická hmota
    • Obsah humusu v půdě se pohybuje od 1 do 15 %
    • Humus je velmi výživný a obsahuje mimo jiné fosfor, dusík a síru

    Co je to vlastně hummus?

    Definice humusu není na první pohled obtížná: popisuje vlastně pouze rozloženou část organického materiálu v zemi nebo ten, který je v procesu rozkladu. Jeho protějškem, nebo spíše jeho předstupněm, je detritus - nerozložená část. Živé organismy tvoří zbytek minerální půdy - biomasa.

    Při úvahách o procesu rozkladu organické hmoty se to ale začíná komplikovat. Protože hranice mezi rozloženým a nerozloženým materiálem je plovoucí. A to především proto, že proces rozkladu prochází několika fázemi a nelze přesně určit „dobu smrti“ materiálu.

    Při rozkladu vznikají dva různé druhy humusu – živný a trvalý humus. Tyto typy humusu se liší svou perzistencí, která je dána rozložitelností jejich složek. Živný humus se skládá z poloviny rychle odbouratelných sacharidů a z druhé poloviny z ligninu. Naproti tomu trvalý humus - který v podstatě představuje pouze pozdější fázi rozkladu - může přežít tisíce let jako stabilní organická látka.

    odbočka

    podíl humusu v půdě

    Procento humusu je obvykle v poměrně nízkém rozmezí. Průměrná středoevropská půda (tj. hlinitá až písčitá nebo jílovitohlinitá půda) ho obsahuje pouze 1 až 15 %. Výjimkou je rašelinná zemina (definovaná jako zemina s minimálně 30 centimetry rašeliny), kde se obsah humusu může pohybovat kolem 80 %. Většina humusu je v ornici.

    Zde je přehled obsahu humusu v půdě v Německu pro ilustraci skutečných průměrných hodnot. Vyplývá to z výsledku šetření Spolkového ústavu pro geovědy a přírodní zdroje v rámci projektu „Obsah organické hmoty v německé ornici“. Od roku 1985 do roku 2005 bylo vyhodnoceno kolem 9 000 údajů o půdním profilu ze tří nejběžnějších typů využití půdy v Německu – zemědělství na orné půdě, lesnictví a pastviny.

    zemědělská půda lesnictví/lesnictví pastvina
    obsah humusu 1 až 4 % 2 až 8 % 4 až 15 %

    Jak vzniká humus?

    Humus se tedy tvoří z organického materiálu v půdě – co to přesně je? V první řadě samozřejmě rostliny a části rostlin, které již nežijí, jako je mrtvé dřevo, spadané listí nebo zbytky kořenů. Součástí jsou ale i pozůstalosti po zvířatech, jako jsou kožní kryty, štětiny nebo exkrementy.

    Při rozkladu organický materiál prochází několika fázemi, ve kterých probíhají různé biochemické reakce a mechanické procesy. Tyto fáze jsou následující:

    1. přípravná fáze

    V předběžné fázi rozkladu spolu reagují pouze vlastní látky organismu, například formou oxidace nebo hydrolýzy. Buněčná struktura zůstává nedotčena, což znamená, že vnější forma zůstává.

    2. Počáteční fáze

    V počáteční fázi dochází kromě jiných biochemických reakcí i k mechanickému vyplavování např. aminokyselin a dalších kyselin. Látky uvolněné v procesu přitahují velké množství mikroorganismů, které se jimi živí.

    3. Fáze drcení

    Červi a další hmyz rozkládají organický materiál

    Ve fázi drcení je materiál – není divu – výrazně skartován. A to z tzv. makrofauny, tedy červů, pavouků, hmyzu a plžů. Části materiálu požírají, vylučují jiným způsobem a zapracovávají do půdy.

    4. Fáze demontáže a konverze

    Nakonec jsou fragmenty štěpeny enzymy. Nakonec vznikají i anorganické látky jako voda nebo oxid dusičitý. Tento proces nakonec produkuje minerální a špatně odbouratelný materiál, jako je lignin, který je primárně rozkládán a přeměňován houbami. Tato tzv. mineralizace (tedy kvaziterestrická) je také označována jako jíl-humusový komplex, tedy spojení organických a anorganických fragmentů. Především huminové látky tvoří spojení s jílovými minerály a zajišťují hodnotnou drobivost humusu, která zajišťuje jeho půdo-strukturovací a vodu a živiny zadržující vlastnosti.

    Z čeho se vyrábí hummus?

    Na to se nedá odpovědět obecně. Protože složení organického materiálu, který se rozkládá na humus, je vždy jiné – v závislosti na rostlinných a živočišných druzích, jejichž dědictví se lokálně spojuje. (a také jejich věk!)

    Typ humusu se primárně měří jeho poměrem dusík-uhlík. Dusík je cenná složka podporující růst. Kromě toho humus obsahuje také fosfor a síru, což jsou také důležité látky podporující růst rostlin.

    Význam hummusu

    Hummus obsahuje mnoho cenných živin

    Humus má pro půdu především význam pro regulaci vodní rovnováhy, strukturotvorbu a úrodnost. Pro růst rostlin jsou nezbytné především látky, které obsahuje, dusík, síra a fosfor. Drobová konzistence humusu navíc působí jako houbovitá struktura, která účinně pomáhá půdě vyrovnat se s nedostatkem a přebytkem vody. Výsledkem je, že půdní voda je k dispozici pro flóru a faunu déle a záplavy mohou být účinně zachyceny.

    Jeho porézní struktura také dělá z humusu účinný filtr pro znečišťující látky, jako jsou zbytky pesticidů.

    Navíc humus dokáže vázat CO2 – po tisíce let.

    K čemu se hummus používá?

    Humus se obecně používá k obohacení zahradní půdy živinami, k uchování vody nebo zabránění vysychání a k ochraně půdy. To především znamená, že důležité půdní organismy, zejména mikrofauna, se pod ochrannou vrstvou mulče cítí obzvlášť příjemně a pilně podporují hromadění humusu.

    Při podpoře humusu ve vaší zahradní půdě byste měli zvážit následující:

    • aplikujte kompost nebo mulč (239,00 EUR) před zimou na ochranu před chladem a vrstvu nejprve odstraňte na jaře, aby se slunce a teplo dostalo k zemi
    • zejména tmavý kompostový materiál přispívá k jarnímu prohřívání půdy
    • pro obohacení humusu je lepší použít vlastní kompost, jehož suroviny můžete ovládat. Humusová půda z kompostáren nebo konvenčního zemědělství je častěji kontaminována chemickými polutanty, pryskyřicemi, plísněmi a semeny plevelů. Pokud si kompost a tím i svůj humus vyrobíte sami i zahradu důsledně bez použití chemických pesticidů, získáte ten nejlepší „bio hummus“.
    • dodatečné naočkování dusíkatým rostlinným hnojem (zejména z kopřiv) na jaře ještě více zefektivní aplikaci mulče. Rostlinám dává především počáteční růstový impuls, když jsou zasety
    • Naneste dostatečně silnou vrstvu mulče, aby se zabránilo pronikání plevele do oblasti.

    Mulč chrání před plevelem a dehydratací

    Kromě živin a trvalého humusu existuje v humusovém kosmu mnoho dalších rozdílů. Rozlišuje se především složení výchozích látek a výsledné efekty. Různé rostlinné a živočišné zbytky obsahují různé látky, které příslušně ovlivňují půdu.

    Pokud si chcete humus vyrobit sami, nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je zahradnické kompostování a zapravení kompostové zeminy do půdy, kde se pak může humus vyvíjet pomocí místní půdní fauny a minerálů. I jednoduché mulčování vytvoří na ornici výživnou vrstvu humusu. V závislosti na výchozích materiálech, ze kterých je kompost složen, vzniká jiný typ humusu. Listí je jedním z nejdůležitějších mulčovacích materiálů, protože se také významně podílí na tvorbě humusu v přírodě. V zásadě lze v tomto ohledu uvést následující:

    • Listí ovocných stromů nebo buku plus posekaná tráva a další dusíkatý materiál (např. hnůj): pro rostliny, které potřebují živiny, zejména zeleninu
    • Dubové listí spolu s kůrou a dřevěnými odřezky: pro mulčování pod kyselomilnými rostlinami, jako jsou rododendrony nebo keře bobulovin
    • Listy ořešáku, platanu nebo kaštanu: obsahují hodně taninu a jsou obtížně rozložitelné, proto nevhodné pro mulčování nebo výrobu humusu

    Pro trávník je mulčování vlastními posečenými trávníky vhodným prostředkem k vytvoření přirozeného humusu na místě. Studie ukázaly, že trávníky, které jsou pravidelně sečeny mulčovací sekačkou na trávu, vytvářejí robustnější trávník a jsou odolnější vůči konkurenčním rostlinám a chorobám trávy.

    tipy

    Pokud chcete mulčovat, aby se vytvořil humus, vyplatí se mulčovací materiál před rozprostřením dobře rozdrtit - například drtičem nebo pro trávník přímo mulčovací sekačkou. Tímto způsobem podporujete fáze rozkladu a práci mikroorganismů a enzymů. Vaše zahradní půda bude rychleji těžit z výživného, strukturačního a vodního balancujícího účinku výsledného humusu.

    Kdy má propagace humusu smysl?

    Vždy má smysl podporovat obsah humusu v zahradní půdě. Především samozřejmě, pěstujete-li zeleninovou zahrádku, ze které má spadnout velká úroda. Ne nadarmo se kompostu, který vyrábíte a šíříte, abyste podpořili humifikaci vaší zahradní půdy, také říká „černé zlato zahradníka“. Obecně je obsah humusu nižší než 4 % považován za nízký – hodně převrácené a vyplavené orné půdy jsou obvykle mnohem nižší. Vaše zahradní půda by měla mít pokud možno obsah humusu přes 4 %, v závislosti na tom, jak vysoká nebo nízká je její hustota.

    Pokud si nejste jisti, jak moc vaše zahradní půda potřebuje neustálou podporu úrodnosti, můžete svou půdu konkrétně otestovat na obsah humusu. To však vyžaduje určité množství vybavení, jak ukazuje následující video:

    Youtube

    Často kladené otázky

    Jaký je rozdíl mezi humusem a kompostem?

    Rozlišení spočívá vlastně jen v podnětu k jeho vzniku: u humusu je iniciován přírodou, u kompostu člověkem. Člověk umístí kompost odděleně od přirozené půdy (např. do kompostárny nebo na prostou akumulaci) speciálně pro zlepšení své zahradní půdy a počítá s pomocí mikroorganismů. Humus je naproti tomu čistým dílem přírody a přirozeně tvoří sloučeniny s minerály a místními mikroorganismy. Zapravením kompostu do zahradní zeminy se postupně změní na skutečný humus.

    Jak si vyrobit humus sami

    V podstatě již bylo zodpovězeno předchozí otázkou: Správný humus vzniká pouze přirozeným rozkladem místními minerály a mikroorganismy v půdě. Humus si můžete „udělat“ pouze sami, když k tomu dáte přírodní půdě úkol. Pokud již máte kompost, který se již rozložil, a zapracujete ho do půdy, získáte skutečný humus tam, kde ho chcete mít: na zeleninových a záhonech nebo v trávníku.

    Kde berete humózní zahradní zeminu ve větším množství?

    Velké množství kompostu na zahradu můžete vyrobit v odpadových společnostech nebo separovat humusové a půdní rostliny. Cenná, na živiny bohatá a strukturotvorná půda se zpravidla prodává jako kompostová půda, nikoli jako humózní půda, protože přísně vzato lze o humusu hovořit pouze tehdy, pokud zůstává v přirozené půdě dlouhou dobu a dále se rozkládá lokálně. Kompost v humusu a půdě seženete běžně za ceny mezi 5 a 10 eury za metr krychlový (ne podle hmotnosti). Za individuální doručení se často platí slušné dopravné.

    Kde je humózní půda levná?

    Velké železářství jako Obi nebo Hornbach nabízí kompostovou zeminu s obsahem humusu za velmi příznivé ceny. Nenechte se ale zlákat nízkou cenou. Protože a často se nabízí průmyslový humus z kompostáren, který není zanedbatelně kontaminován zbytky chemických pesticidů, semeny plevelů, spory plísní a dokonce i plasty a malým množstvím těžkých kovů, které pocházejí z nesprávně zásobených bio popelnic. Svůj humus můžete získat zcela zdarma a při pečlivém nakládání se zahradním odpadem i bez škodlivin vlastním kompostováním - cenou je zde jen trpělivost.

    Jak poznáte dobrý hummus?

    Chcete-li odlišit dobrý hummus od méně dobrého hummusu, můžete jednoduše provést senzorické testy. Důvěřujte svému nosu, rukám a očím. Cenný humus je na dotek vyvážený, drobivý a rovnoměrně vlhký, voní příjemně dřevitě a houbově a má jasnou, tmavou barvu. V plastu balený levný „průmyslový“ humus ze železářství má často vysoký obsah vody a dokonce příliš vysoký obsah živin. S vysokým obsahem vody lze samozřejmě vydělat více peněz, zejména proto, že se kompostovací balíčky prodávají na váhu.

    Je hummus vhodný pro pěstování?

    Rozhodně. Humus je důležitou složkou zeminy v květináčích, protože má nádherně drobivou, vzdušnou strukturu a dokáže uchovat velké množství vody, což je ideální pro vývoj mladých kořínků. Zeminu do květináče si snadno vyrobíte sami smícháním dobře vyzrálého kompostu, tedy humusu v přípravné fázi, s pískem.

Kategorie:

Tipy na péči