Křupavé čerstvé ovoce přímo ze stromu: Aby ovocné stromy plodily hojně, musí být správně prořezány. Nejlepší období pro to je pozdní zima, kdy je strom ještě v klidu, ale nový růst není příliš daleko. Jak na to, se dozvíte v následujícím článku, ve kterém bychom vám rádi blíže představili osvědčenou technologii Oeschberg.

Ovocné stromy se prořezávají v zimě

Co je důležité u této techniky řezání?

Tato technika, která se od roku 1920 používá i v profesionálním ovocnářství, je založena na předvídavém řezu a znalosti zákonitostí růstu ovocných stromů:

  • Cíleným řezem se rozhodnete, které větve budou později tvořit strukturu stromu. Větve by měly růst bujně a bez konkurence.
  • Prořezáváním, ohýbáním nebo lámáním se ve spodní části přednostně vyrábí vodorovně rostoucí ovocné dřevo.

Kdy se stříhá?

Ovocné stromy je vhodné prořezávat v době, kdy není vegetace, což v našich zeměpisných šířkách trvá od konce října do začátku dubna. Časté chyby, kterých se nováčci dopouštějí, jsou:

  • Neprořezávat mladé stromky vůbec nebo příliš málo.
  • Příliš kácet staré stromy.

Zejména u mladých stromků je důležité neřezat příliš váhavě, aby se u nich vyvinula stabilní koruna a dobré ovocné dřevo.

Jak by měl být postaven ovocný strom?

Odborníci doporučují stromovou stavbu mírně do tvaru S s maximálně čtyřmi hlavními větvemi. Ty by měly být uspořádány tak, abyste mezi ně snadno umístili žebřík pro pozdější sklizeň. Z hlavních větví vyrůstají boční větve, na kterých se tvoří ovocné dřevo.

jak se to řeže?

Kvůli neznalosti se často nesprávně zkracuje:

  • Běžně se začíná řezat odspodu v blízkosti kmene, přičemž se odstraní všechny větve, které rostou dovnitř.
  • Tomuto řezu padají za oběť i budoucí boční větve, které by byly důležité pro stavbu koruny.

Správné by bylo řezat strom zvenčí dovnitř. Jako předlohy pro laika slouží obrázky dokonale prořezaných ovocných stromů. Věnujte zvláštní pozornost rozmístění a poloze vedoucích větví, protože se jedná o kostru stromu.

Jak lze zachovat co nejvíce ovocných větví?

K tomu je důležité, aby větev rostla co nejrovněji. Aby se to podařilo, je „rozbitý“ nebo „zalomený“, jak se tomuto opatření v odborném žargonu říká. To znamená, že větev narovnají malou silou. Mladé větve to bez problémů přežijí a dorostou.

tipy

Strom neplodí na vedoucích větvích, ale na vodorovně rašících krátkých výhonech. Ovocné pupeny poznáte podle kulatého, baculatého tvaru, zatímco listové pupeny jsou ploché a zužují se do špičky na větvích, které rostou strmě vzhůru.

Kategorie:

Stromy