Z vědeckého hlediska je klasifikace mnoha druhů ovoce jako „ovoce“ nebo „zelenina“ ošemetná záležitost. Existuje mnoho definic a u některých rostlin se i technicky zkušení botanici stále neshodnou, zda se jedná o ovoce nebo zeleninu. Avokádo je také ošemetný případ.
Avokádo je bobule
Zatímco většina lidí by toto tropické ovoce automaticky zařadila mezi zeleninu, z botanického hlediska je to spíše ovoce. Vytrvalý avokádový strom patří do čeledi vavřínovitých a jeho plody jsou proto přiřazovány k bobulím. Správná odpověď tedy zní: Avokádo je bobule, a tedy ovoce.
tipy a triky
Avokádo je bohaté na esenciální nenasycené mastné kyseliny, a proto je velmi zdravé. Vychutnejte si však dužinu pouze v syrové podobě, protože zahříváním varem nebo pražením zhořkne a nebude se jíst.