Doba sklizně hrušek závisí na odrůdě. Počasí také ovlivňuje načasování. V dobrých letech dozrávají hrušky rychleji než v deštivém létu. Jak se pozná sklizňová zralost?

Hrušky sklízejte od července do zimy

Letní hrušky jsou první hrušky, které můžete sbírat. První plody velmi raných hrušek lze sklízet již v červenci. Podzimní a zimní hrušky dozrávají později. Jejich doba sklizně začíná v říjnu a někdy končí až v lednu.

Kdy jsou hrušky připraveny ke sklizni?

Zralost hrušky poznáte podle toho, že dosáhla barvy obvyklé pro odrůdu. Některé hrušky jsou zcela zelené, když jsou připraveny ke sklizni, jiné vykazují tmavě červené skvrny. Zralé hrušky poznáte i podle vůně.

Chcete-li vyzkoušet, mírně nadzvedněte hrušku a jemně s ní otáčejte. Pokud to jde snadno, nastal čas sklizně. Pokud se u kořene stonku ulomí, měli byste hruškám dopřát trochu více času na slunci.

Takto poznáte, kdy jsou hrušky připraveny ke sklizni:

  • barva hrušky
  • velikost ovoce
  • aroma hrušek
  • Test otáčení na stromě

Sklizeň po etapách

Ne všechny hrušky na stromě dozrávají ve stejnou dobu. Často je musíte sklízet po etapách. Hrušky, které byly hodně osluněné, jsou zralejší než ty, které rostly ve stínu listů. Svou roli hraje i umístění hrušně.

Správně skladujte hrušky

Stolní hrušky je potřeba spotřebovat poměrně rychle. To platí zejména pro rané odrůdy. Nesnášejí delší dobu skladování.

Hrušky, které mají být delší dobu skladovány, musí být sklízeny zvláště opatrně. V žádném případě by neměli mít otlaky, protože v těchto místech rychle hnijí.

Skladovací hrušky sbírejte několik dní před úplným dozráním. Poté dozrávají o něco dále při chladné skladovací teplotě.

tipy a triky

Hrušně mohou dosáhnout značné velikosti. Ke sklizni hrušek z vysokých stromů potřebujete pevný žebřík. Nápomocní jsou i sběrači ovoce. Jedná se o malé sítě připevněné k dlouhým tyčím a mají zubatý okraj nahoře. Tímto způsobem můžete také jemně odstranit hrušky, které rostou velmi vysoko.

Kategorie:

Stromy