Prunus persica, jak se broskev latinsky říká, je k dostání v mnoha odrůdách. Kromě četných známých odrůd kulatých broskvoní existují také bezsrsté nektarinky a velmi aromatické ploché broskve a broskve talířové.

200 let stará genová mutace

Plochá broskev (také známá jako plochá nebo saturnská) byla nalezena v Číně před více než 200 lety. Pravděpodobně jde o genovou mutaci konvenční kulaté broskve. Velmi ploché, jakoby lisované plody jsou aromatičtější a sladší než „normální“ broskve. Někdy jsou tyto broskve nabízeny i pod názvem „divoká broskev“ nebo „viniční broskev“, jde však o nesprávné označení – ploché broskve se pěstují na plantážích stejně jako všechny ostatní broskve a v žádném případě se nesbírají z přírody. Ploché odrůdy broskví - kterých je dnes mnoho různých odrůd - také nemají nic společného s broskví viničnou.

Plochá broskvoň má stejné požadavky jako normální broskvoň

Kromě tvaru a chuti ovoce není vůbec žádný rozdíl v talířové broskvoně a kulaté broskvoně. Oba druhy milují slunné stanoviště, jsou poměrně citlivé na chlad a náchylné na kadeřavost, která je mezi broskvoněmi rozšířená. Ploché broskve vykazují na jaře nádhernou nádheru růžových květů.

To je to, co plochý broskvoň potřebuje

  • Slunce, slunce a mnohem více slunce
  • humózní a kyprá půda
  • půda bohatá na živiny
  • hodně místa (alespoň dva metry od dalšího stromu / rostliny!)
  • a pravidelná obřízka
  • stromek byste měli na jaře ošetřit i preventivně proti kadeřavosti listů

Odstraňte pecku z talířové broskve

Pokud rádi jíte talířové broskve, proč si neušetřit pár semínek a nevypěstovat si z nich vlastní broskvoň – s trochou štěstí a spoustou dobré péče můžete broskve z broskvoně, kterou jste zaseli, sklízet během pár let. Mějte však na paměti, že pecky broskví je třeba stratifikovat; H. vyklíčí až po několika měsících hibernace. Semínka však nedávejte do mrazáku, zabijete je. Praxe však ukazuje, že broskve výborně klíčí, když na podzim jednoduše hodíte pár semínek na kompost a na jaře se podíváte – určitě tam budou rostlinky, které pak přesaďte.

tipy a triky

Pokud rádi sklízíte zralé broskve čerstvé ze stromu, ale máte jen malou terasu nebo balkon, pak můžete použít i zakrslou broskvoň. Ta bude maximálně metr vysoká.

Kategorie:

Stromy