Odpověď na tuto otázku zní: vlastně nic! Přesto jsou tyto dva druhy ořechů často zaměňovány, i když se velmi liší vzhledem a chutí. Pocházejí také z různých regionů.
brazilský ořech
Ořechovec roste téměř výhradně v brazilském deštném pralese. Plody jsou tzv. tobolkové plody, které uvnitř nesou 20 až 40 semen.
Skořápky jsou velmi tvrdé a těžko se lámou.
Para ořechy obsahují více selenu než kterákoli jiná plodina.
pekanový ořech
Pekanový ořech pochází ze Severní Ameriky. Je blízce příbuzný vlašskému ořechu a má velmi měkkou skořápku.
Na rozdíl od para ořechů lze pekanové ořechy pěstovat na plantážích, protože jejich první plody jsou připraveny ke sklizni po osmi letech.
Oba ořechy poskytují cenné přísady
Pekanové ořechy jsou stejně bohaté na minerály a vitamíny jako para ořechy. Získáte méně selenu, ale budete ještě bohatší na tuk.
tipy a triky
Dokonce i původní obyvatelé Severní Ameriky si cenili pekanové ořechy jako základní potravinu.
ce