Kokosy jsou v sezóně po celý rok, protože si je můžete koupit vždy čerstvé. To je případ mnoha tropických plodů. Extrémní období jako léto a zima tam neexistují. Plody proto dozrávají po celý rok.
Kokosové ořechy mají dobu zrání až dvanáct měsíců. Některé kokosové ořechy se sklízejí po pouhých šesti až osmi měsících zrání. Patří mezi ně například v Thajsku oblíbené kokosové ořechy na pití, které se odřezávají v celých trsech.
Jsou ještě rozdíly mezi jednotlivými kokosy?
Různé druhy kokosu se liší v:
- velikost
- barva
- Hmotnost
- tvar
- Množství obsažené kokosové vody
- Množství obsaženého kokosového masa
Chuť kokosu se také bude lišit v závislosti na množství slunce nebo deště, které během růstu dostane.
tipy a triky
Čerstvý kokos poznáte podle bublání kokosové vody, když ořechem zatřesete. Pokud nic neslyšíte, pak je ořech starý.
EU