Nabízejí se v hrubém množství, rostou v parcích, na okrajích lesů a dokonce i v zahradách. Při této hojnosti, které si zřejmě nikdo nevšímá, by člověk mohl nabýt představy, že šípky jsou nejedlé nebo dokonce jedovaté…
Není jedovatý, ale jedlý a zdravý
Šípek, plod růže psí a další druhy růží, nejsou jedovaté. Naopak: jsou extrémně zdravé. Mohou se pochlubit množstvím živin, včetně vitamínu C a karotenu.
Proto se vyplatí sklízet tyto plody mezi pozdním létem a zimou. Můžete je použít například k vytvoření následujících lahůdek:
- džem
- pyré
- čaj
- ovocná kůže
- likér
- džus
tipy a triky
Šípky jsou zdravé nejen pro člověka. Navíc představují zdravou a obohacující změnu ve stravě zvířat, jako jsou psi a koně.
KKF