Celosvětový triumf ananasů začal v Jižní Americe na konci 15. století. Dnes se celosvětově pěstuje více než 20 milionů tun tohoto lahodného ovoce. Prozkoumejte vzrušující podrobnosti o původu královny tropického ovoce.
Plnou plachtou s Kryštofem Kolumbem do Evropy
Evropa vděčí za požehnaný ananas druhé plavbě po moři Kryštofa Kolumba. Když 4. listopadu 1493 dorazil na Guadeloupe v Jižní Americe, místní ho obdarovali lahodným, šťavnatě sladkým ovocem jako dárek na uvítanou. Plný nadšení si vzal zásobu ananasových rostlin s sebou domů. Portugalci následně převzali její šíření po celém světě od roku 1502.
Ještě před koncem 16. století se ananas pěstoval téměř ve všech tropických oblastech. Teprve na začátku 18. století se však toto tropické ovoce úspěšně pěstovalo v evropských sklenících. Dnes královské ovoce zušlechťuje i obývací pokoje a zimní zahrady, protože úspěšné pěstování ananasu je považováno za vyznamenání pro každého hobby zahradníka.
Nejoblíbenější odrůdy
Existuje celkem 5 hlavních skupin, ve kterých jsou shrnuty nejoblíbenější odrůdy ananasu. Zatímco komerční pěstování se zaměřuje na několik plemen, hobby zahradník může volně prozkoumat širokou škálu odrůd. Přehled nejlepších skupin odrůd:
- skupina Cayenne se světově proslulými odrůdami 'Smooth Cayenne', 'Hilo' a 'MD2'; Plody o hmotnosti do 4 kilogramů
- Skupina Queen s 'Victoria' nebo 'McGregor'; menší než Cayenne, ale aromatičtější a ještě sladší
- Španělská skupina s 'Singapore Spanish'; těžká až 2 kg; načervenalá kůže s bílou dužinou
- Pernambuco skupina s dlouhými listy, pruhovaná s červenou a velmi dekorativní; zelenožluté plody
- Skupina perolera se zvláště širokým olistěním a červenožlutými ananasy
Všechny skupiny odrůd nejsou pro svůj působivý habitus vhodné pro pěstování v obytných prostorách. Jako pokojovou rostlinu preferujeme drobnou odrůdu Ananas comosus 'Variegatus' s výškou růstu 60 centimetrů, slonovinově zbarvenými listy a jemným ovocem.
tipy a triky
Ananas není jen lahodná pochoutka, ale také dělá radost a spokojenost. Dužnina obsahuje důležité neurotransmitery serotonin a tryptofan. V mozku vytváříte dobrou náladu, pocit spokojenosti a uvolnění. Týká se to především čerstvého ovoce, protože vařením nebo zmrazením se velká část cenných surovin ztrácí.
GTH