Ananas je právem považován za královnu tropického ovoce. Je bohatý na živiny a vitamíny. Jejich šťavnaté sladkosti nikdo neodolá. Bez ohledu na to se stále objevuje otázka možného obsahu jedu. Zde získáte odpověď.
Stupeň zralosti určuje stravitelnost
Ačkoli ananas nedozrává později, farmáři v tropických pěstitelských oblastech jsou nuceni je sklízet příliš brzy. Při přepravě lodí se do skladovacích prostor čerpá plyn etylen v naději, že ještě dozrají. Až příliš často tomu tak není, nezralé ananasy končí na pultech supermarketů.
Konzumace nezralého ananasu má pro citlivé osoby a těhotné ženy fatální následky. Složky mají silný projímavý účinek a v nejhorším případě způsobí potrat. Jak poznat zralé, neškodné ovoce:
- ananas vyzařuje svou nezaměnitelnou aromatickou vůni
- listy jsou šťavnatě zelené bez šedého nádechu
- jednotlivé listy lze snadno vytáhnout z koruny
GTH