Kdoule je tradiční strom a opět se těší stále větší oblibě. Patří do čeledi jádrovin a objevuje se jako opadavý keř nebo jako malý strom. Plody kdouloně jsou vizuálně mezi jablkem a hruškou a mají žlutozelenou barvu. Přinášejí nádhernou vůni a dají se báječně zpracovat na džem nebo želé.
Jak správně zasadit kdouloň?
Kdoule může dosáhnout výšky přibližně 8,00 metrů. Při výsadbě proto dbejte na dostatek místa. Správný čas pro výsadbu kdouloně je jaro. Kořenový bal potřebuje jámu o velikosti balu. Před výsadbou je nutné zastřihnout kořeny hladce, protože to umožní lepší uchopení během růstové fáze. Po vložení kořenového balu se jamka opatrně zasype zeminou, přičemž dbáme na to, aby místo roubování zůstalo nezakryté. Nyní dostatečně zalijte a kdoule se bude opět cítit dobře. Samotná půda by měla být dobře odvodněná a především bohatá na živiny, ale ne příliš křídová. Umístění na plném slunci nebo v polostínu zajišťuje vynikající růst. Kdoule je mrazuvzdorná, ale zejména v prvních letech by měla být chráněna před mrazem zahradním rounem.
Správná péče o kdouloň
Kdoule je velmi nenáročná na péči o palisandrovou rostlinu, která vyžaduje malou péči, zejména v prvních letech. Strom roste pomalu, takže prořezávání je zřídka nutné. Pro kompaktní růst je naopak vhodné pravidelně stříhat tenké větvičky nebo větvičky, které prorůstají dovnitř. V každém případě je třeba dbát na to, aby středová větev i nadále přesahovala boční výhony. Dalším důležitým kritériem pro kompaktní růst, zejména v suchých měsících, je přídavek vody. Hnojení je nutné až po asi 3 letech, protože do té doby půda kdoule zásobila všemi živinami. Zhruba po čtyřech až osmi letech nese strom poprvé své žluté plody, které obsahují spoustu vitaminu A a C a také draslík, kyselinu listovou a železo. V syrovém stavu nejsou chuťovým zážitkem, mají hořkou a lehce dřevitou chuť. Ale po uvaření rozvinou své skutečné potěšení, které se projevuje zejména v džemu nebo želé.