Stejně jako všechny deštníky se petržel množí semeny. Semena lze získat utržením z rostliny po odkvětu nebo jednoduše zakoupením sáčku hotových semen. To platí i pro kořeny petržele, které se také pěstují ze semene.

Množení petržele semenem
Petržel kvete v červnu a červenci druhým rokem. Květenství jsou opylována hmyzem a lze je sbírat, když jsou zralá.
Zralost semen poznáme tak, že semena velmi ztmavnou a téměř sama vypadnou z květu.
Po sklizni semen matečnou rostlinu vytrhejte a zkompostujte. Listová petržel by se po odkvětu neměla používat v kuchyni, protože obsahuje příliš mnoho apiolu.
sušení semen
Nasbíraná semínka petržele necháme pár dní pro množení proschnout na vzdušném místě.
Semínka pak vložte do papírového sáčku nebo ještě lépe sáčku z pergamenového papíru. Sáček skladujte na suchém, ne příliš teplém místě.
Semena petržele vydrží až tři roky.
Pozor: Semena petržele je jedovatá
Jakmile sklidíte semena z petrželových rostlin, měli byste je pečlivě uložit. Za žádných okolností nesmí být v dosahu dětí nebo domácích zvířat.
Semeno obsahuje vysoké koncentrace toxického apiolu, esenciálního oleje, který způsobuje vážné nepohodlí způsobené kontrakcemi trávicího traktu a dělohy.
Zasít petržel
Petržel můžete zasít několika způsoby:
- Od února na parapetu
- Od března venku
- Od srpna venku
Pokud chcete petržel pěstovat na balkoně nebo okenním parapetu, vysévejte co nejdříve za příznivých podmínek.
Petržel na pole je lepší vysévat až v srpnu. Pak budete mít později méně problémů se škůdci a chorobami.
tipy a triky
Prodejci zahrad nabízejí hotové semínky petržele pro lidi, kteří nemají moc času. Zde se semena již vysévají ve správné vzdálenosti do vhodné zeminy. Stačí nalít podle návodu a obrnit se trpělivostí. Během pár týdnů se objeví první vrcholy a brzy budete moci sklízet čerstvou petržel z okenního parapetu nebo balkonu.
ce