Vavřín (Laurus nobilis) jako typická rostlina středomořské oblasti a Blízkého východu je u nás závislý na slunném a teplém místě. Pěstování v květináči usnadňuje přezimování, protože vavřín je citlivý na mráz a celoročně venku vydrží ve střední Evropě pouze na velmi chráněných polohách.

Správný substrát pro vavřín

Při pěstování rostlin v kádích je obecně vyšší riziko vysychání v létě. Vzhledem k tomu, že vavříny v květináčích jsou často umístěny na zvláště slunných místech nebo na balkoně, je o to větší potřeba pravidelné péče a zalévání. Přesto jsou jemné kořínky vavřínu citlivé i na přemokření, a proto by se neměl zalévat každý den. Květináč určený pro vavřín naplňte sypkým a propustným substrátem. V ideálním případě by měl obsahovat určité množství písku a neměl by být příliš smíchán s hnojivem.

Bobky řádně přezimujte v květináčích

Ani v mírných polohách byste neměli nechat své vavřínové keře přezimovat bez ochrany v květináči. Protože kořeny rostlin v květináčích jsou ještě více vystaveny mrazivým teplotám vzduchu než exempláře zasazené do země, měli byste jako zimoviště upřednostňovat chladný přístřešek nebo suterén. Dbejte však na to, aby byly rostliny v zimě dostatečně světlé a zalévané, jinak mohou přes zimu získat žluté nebo hnědé listy.

Vavřín v květináči sklidte a použijte správně

Pokud exempláře, které pěstujete, jsou rostliny množené z řízků, měli byste jim nejprve dopřát dostatečný čas na vývoj. Sklízejte maximálně jednotlivé listy v prvním roce pro použití v následujících receptech:

  • smažené hovězí steaky
  • pikantní omáčky a dušená jídla
  • Středomořská těstovinová jídla

Od druhého roku můžete z vavřínu odřezávat i celé větve. Vždy však používejte ruční nůžky, jelikož při použití elektrických nůžek na živý plot většinou na rostlinách zůstávají nevzhledné zasychající půlky listů.

tipy a triky

Čerstvé bobkové listy intenzivně provoní každý pokrm. Po usušení bývá dávkování vavřínu v kuchyni o něco jednodušší.

Kategorie:

Stromy