Pažitka je vytrvalá, odolná rostlina, kterou lze snadno množit dělením. Kvetoucí pažitka vypadá velmi lákavě. Nejintenzivnější chuť však získáte, pokud rostlina nekvete.
Jaké umístění pažitka preferuje?
Pažitka miluje slunná až polostinná místa, ale často se jí daří i na stinném místě.
Na jakém substrátu se pažitce daří nejlépe?
Pažitka potřebuje vlhkou a pokud možno humózní, ale zároveň kyprou půdu. Přestože bylinka miluje vlhko, nesnáší přemokření.
Kdy je nejlepší čas na výsadbu pažitky?
Mladé rostliny pažitky můžete na zahradní záhon vysadit již v polovině března. Pažitka je velmi necitlivá na chlad a s největší pravděpodobností přežije i následné noční mrazíky.
Mohu zasít i pažitku?
Z černých semínek si samozřejmě můžete vypěstovat i vlastní pažitku. Jde o tmavý klíček, jehož semena také v teple špatně klíčí. Semena vysévejte venku zhruba od poloviny března a zakryjte je vrstvou zeminy silnou asi jeden až dva centimetry. Semena klíčí nejlépe při teplotách mezi 1 a 10 °C. Bez mrazu by však měla být pouze země.
Mám dát přednost pažitce?
Ne. Nedoporučujeme je pěstovat na parapetu nebo v chladném rámu, pažitka jsou studené zárodky.
V jaké vzdálenosti by měly být jednotlivé rostliny vysazeny?
Pažitku můžete sázet ve svazcích a na vzdálenost asi 20 centimetrů.
Jak mohu přesadit pažitku?
Ve skutečnosti pažitku - pokud je vysazena na zahradě - není třeba přesazovat. Pouze pažitku v květináči dejte do většího květináče s čerstvou zeminou každé dva až tři roky.
Jak lze pažitku množit?
Pažitka se obvykle množí semeny nebo dělením. Nejvhodnější dobou pro dělení je časné jaro, rostlina pak rychleji zakoření a poroste na novém místě. Chcete-li dělit, vykopejte celou rostlinu pomocí vidličky a ostrým (a čistým!) nožem prořízněte podnož. Obě části pažitky pak můžete znovu zasadit samostatně. Takové dělení by mělo probíhat pouze každé tři roky, jinak bude rostlina příliš oslabena.
Kdy mohu sklízet pažitku?
Pažitku lze poprvé sklízet asi šest týdnů po výsevu, ale jen opatrně. V prvním roce se mladá rostlina nesmí silně seřezávat, protože by měla nejprve zesílit. V podstatě můžete sklízet po celý rok, pokud rostlina ještě nekvetla. Nejlépe seřízněte zvenčí dovnitř, protože nové výhonky rostou hlavně uvnitř. Ponechte asi palec nebo dva stébla nad zemí.
Dobří a špatní sousedé
Pažitka se hodí ke kopru a petrželce, stejně jako oregano, rajčata a jahody.
tipy a triky
Zatímco kvetoucí pažitka je nejen hezká na pohled, ale také přitahuje včely, motýly a další hmyz hledající nektar. Květem však bylinka hodně ztrácí na vůni. Zabraňte proto květu pažitky pravidelným seřezáváním rostliny.
IJA