Vůně jahodové máty je zvláště intenzivní v létě. Pokud rostlinu zazimujete v teple, můžete listy i květy sklízet po celý rok. Zazimování není možné pouze na parapetu, ale může probíhat i venku.

zimní ochrana
Máta jahodová je považována za mrazuvzdornou a venku přežije zimu, pokud teploty neklesnou pod -4 °C. Pokud teploměr klesne pod tuto hodnotu, doporučuje se dodatečná zimní ochrana.
Jak chránit kuchyňskou bylinku:
- na podzim sekáme zpět na zem
- Na substrát položte klestí, slámu nebo borové větve
- voda ve dnech bez mrazu
hrnkové rostliny
Pokud je bylinka pěstována v plastovém květináči s otvory, může v mírných oblastech přezimovat venku. Zahrabte jahodovou mátu a vanu do země. Důležitý je optimální odvod vody. V drsných zimních měsících byste měli rostlinu přezimovat v interiéru.