Přemýšleli jste někdy, kde se vlastně vzaly feferonky, které jste si koupili v supermarketu? Jaká hnojiva byla použita, jakou přepravní cestu již zelenina zakryla a jak je podle toho čerstvá? To vše vám již nebude dělat starosti, pokud si feferonku vypěstujete sami. Nejen, že ochutnáte ten rozdíl, budete také rádi, když uvidíte, že vaše tvrdá práce přináší ovoce.
Pálivé papriky lze snadno vypěstovat ze semínek
Chov
V první řadě stojíte před volbou, zda si koupíte raný exemplář u specializovaného prodejce, nebo si chcete od začátku vypěstovat vlastní papriky ze semínek. Poslední jmenovaný má některé výhody:
- výrazně rozmanitější druhy
- žádné riziko, že by druhá generace rostliny produkovala méně plodů
- Užijte si výchovu svých vlastních
Potřebné osivo seženete na internetu nebo ve školce. Pokud již feferonky máte, můžete také odstranit semínka a zasadit je do země.
Péče
Nejprve si vypěstujte papriky v květináči. Teprve v květnu, kdy již nelze očekávat přízemní mrazíky, můžete zeleninku citlivou na chlad zasadit do země. Případně můžete pokračovat v pěstování paprik v květináči, což usnadní opětovné přezimování. Je třeba dodržet následující:
- stránka
- zalévání
- sklizeň zralého ovoce
Stránka
Rostliny pálivé papriky milují slunná, teplá místa. Stejně tak byste však měli rostlinu umístit chráněnou před větrem. Pod malou římsou jsou feferonky také chráněny před srážkami. Pokud na to nemáte kapacitu, může pomoci malý skleník.
nalévat
Denní zálivka feferonek je nutností, zvláště ve velmi teplých polohách. Substrát by měl být vždy vlhký. Nesmí se naopak tvořit podmáčení. Vždy zalévejte přímo kořen, nikdy ne listy. Nejlepší je čistá, nejlépe filtrovaná dešťová voda.
Sklizeň feferonky
V pozdním létě se vám vaše feferonky odmění bohatým výnosem. Ohnivé lusky můžete sbírat od srpna do konce října. To je mimochodem možné i v zeleném stavu.Pak se tvoří jen malá množství kapsaicinu. V souladu s tím je chuť poněkud jemnější. Ujistěte se, že lusky sklidíte před prvním mrazem a jakmile teploty klesnou pod 5 °C, přesuňte papriky na teplé místo. Sklizené ovoce můžete použít čerstvé nebo zamrazit pro uchování.