Obecně se doporučuje prořezávat ovocné stromy koncem zimy. Smysl však může mít – zvláště u mladých stromků a těch, na kterých se stářím nevyvinulo mnoho plodů – používat zahradnické nůžky i v létě. Takový řez podporuje rozvoj ovocného dřeva a tím i rozvoj.
Letní řez přispívá k tvorbě ovocného dřeva
Proč je letní střih užitečný?
Kromě ovocného dřeva se podél ročních nástavků větví, tedy letorostů, které vzešly v předchozím roce, vyvíjejí četné dřevěné výhony. Je také třeba je přeměnit na krátce plodící dřevo, aby se vytvořil požadovaný volný tvar koruny. Z takového řezu profitují zejména mladé ovocné stromy ve fázi tréninku.
Jak provést letní řez
K tomu odštípněte mladé, ještě zelené výhonky, jakmile jsou asi 20 centimetrů dlouhé. Chcete-li to provést, zaštipněte špičky výhonků asi na třech až čtyřech dobře vyvinutých listech, i když byste je neměli odstraňovat přímo na listu. Místo toho je lepší umístit nůž nebo nůžky mírně nad něj. Strom na tento počáteční řez reaguje obnovením silného růstu dřevěných výhonů: nové výhony se vyvinou z prvního až tří oček řezaných výhonů. Vždy byste však měli nechat jen jeden, jinak by ovocné dřevo bylo příliš husté. Přebytečné výhonky se odříznou a zbývající výhonky se zkrátí na dva listy. Měli byste také zkrátit dřevěné výhonky, které vycházejí z víceletého ovocného dřeva na začátku léta.
Pozor: na ovocné dřevo lze přeměnit pouze bylinné, mladé výhonky
Při řezu byste měli vybírat pouze bylinné, mírně zdřevnatělé výhony o maximální délce 20 až 25 centimetrů. Pouze ty lze přeměnit na ovocné dřevo.
To zbývá provést následným zimním řezem
Pokud byl proveden letní řez, nezbývá v nadcházející zimě mnoho práce. Krátké ovocné dřevo nechte nedotčené. Pokud se však z ovocného dřeva vyvinuly dřevěné výhony, odstraní se během vegetačního zlomu kromě spodních, které se zase zkrátí na dvě oka. Pokud je ovocné dřevo na starších ovocných stromech příliš husté, stříhá se nůžkami. Řezejte tak, aby zbylé ovocné dřevo dostalo dostatek světla.
tipy
Také, pokud chcete, aby váš ovocný strom zůstal malý, měli byste jej nejlépe prořezávat v létě. Zatímco zimní prořezávání stimuluje růst, stromy prořezávané v létě nabývají na velikosti a obvodu mnohem pomaleji.