Zasadit pár rostlin rajčat a zelí a možná i řadu mrkve a pár bylinek na jednom nebo dvou záhonech na zahradě jen tak pro zábavu nevyžaduje příliš mnoho plánování. Na druhou stranu, pokud chcete prostor optimálně využít a zajistit sobě i své rodině čerstvou zeleninu z vlastní zahrádky, musíte pečlivě plánovat.
Čím větší zahrada, tím více plánování vyžaduje
Jak velká musí být zeleninová zahrádka?
Než se zamyslíte nad předkulturou a postkultivací, smíšenou kulturou a střídáním plodin pro optimální využití půdy, musíte nejprve vypočítat požadovanou plochu zahrady. Velikost vaší zeleninové zahrady přirozeně závisí na dostupném prostoru, ale také na tom, jak rozsáhlá by měla být pozdější sklizeň. Pár slunných metrů čtverečních na pár rostlin rajčat nebo jahod se najde téměř na každé zahradě. Aby však „pořádná“ zeleninová zahrádka pokryla vaše vlastní potřeby, měli byste naplánovat alespoň 20 metrů čtverečních na osobu. Pokud však chcete sázet prostorově náročnou zeleninu na uskladnění jako brambory apod. a případně ovocné stromy, zvyšuje se potřebný požadavek na metr čtvereční minimálně na 50 metrů čtverečních – na člena domácnosti.
Naplánujte si výsadbu a semena v zeleninové zahradě
Pokud chcete osázet svou zeleninovou zahrádku, musíte naplánovat obsazení záhonů pro optimální využití. Možnosti jsou různé, protože zeleninové záhony lze během vegetace objednat vícekrát.
před a po kultuře
Každá zelenina má pevně stanovenou dobu výsevu nebo výsadby, kterou je také nutné dodržet – jinak hrozí poruchy růstu a neúroda. Tyto časy se mohou navzájem značně lišit, a proto může být užitečné před- a/nebo post-kultura k hlavní kultuře. K tomu jsou vhodné zejména druhy s krátkou dobou pěstování, které jsou připraveny ke sklizni již po čtyřech až osmi týdnech. Do této skupiny patří většina salátů, špenát, ředkvičky, kopr a kerblík. Samozřejmě i takovou krátkověkou zeleninu a bylinky můžete vysévat znovu a znovu a užívat si je čerstvé po celý rok.
smíšená kultura
Meziplodinami zahradník rozumí pěstování různých druhů zeleniny současně na jednom záhonu, které se pak vysazují do řad vedle sebe nebo střídavě do řady. Nejlepší je volit sousední rostliny, které spolu ladí nebo dokonce podporují vzájemný růst. Staleté zkušenosti ukazují, která zelenina a bylinky se k sobě nejlépe hodí a od jakých kombinací byste se měli držet dál – a tento článek.
Střídání plodin a střídání plodin
Pokud budete stále pěstovat určitou zeleninu na stejném místě, bude se jí dařit a sklizeň bude stále chudší. Jednak je to dáno jednostranným odběrem živin, který zahradník vykompenzuje jen velmi cíleným hnojením. Tento typ výsadby však především zvýhodňuje patogeny (často půdní houby), které se mohou stát trvalým problémem. Negativním účinkům může zabránit pouze střídání plodin nebo střídání plodin. V podstatě to znamená každý rok obměňovat pěstební plochu a pokud možno po třech až čtyřech letech znovu vysadit stejný druh zeleniny. Střídání plodin je zvláště důležité pro rajčata: neustálé pěstování na stejném záhonu může podpořit výskyt plísně, plísně, vadnutí a háďátek.
tipy
Mimochodem, z internetu si můžete zdarma stáhnout plánovací software pro optimální výsadbu ve vaší zeleninové zahradě.