V Jižní a Střední Americe jsou na jídelníčku nejen plody opuncie, které se dají konzumovat syrové, ale výhonky nebo úkrojky se dají také oloupat a konzumovat vařené. Některé opuncie se nyní používají také jako pícniny.
Jedlé jsou nejen plody, ale i listy opuncie
Kdy lze sklízet plody opuncie?
Jednou z nejchutnějších jedlých opuncií je opuntia ficus indica, opuncie. Doba sklizně se u různých druhů značně liší. Sklizeň některých opuncií začíná koncem léta, zatímco jiné dozrávají až do listopadu.
Jakmile se plody vaší Opuntie zbarví do červena, možná vás bude brnět, abyste začali sklízet. Ale ještě potřebujete trochu trpělivosti. Skutečně zralé jsou až tehdy, když ovoce pod mírným tlakem povolí.
Zralé opuncie z rostliny lehkým tlakem odlomte nebo odřízněte ostrým nožem. Ovoce oloupejte, pokud je chcete přidat například do ovocného salátu, nebo jednoduše vydlabejte chutnou opuncii.
Co mohu udělat pro dobrou úrodu?
Přestože jsou opuncie považovány za nenáročné na péči, pro bohatou úrodu musíte udělat trochu. Na jednu stranu by mělo být dobře zvoleno umístění. Opuntie mají rády teplo a světlo.Pokud se na svém místě cítí nepohodlně, nemusí kvést. Pokud se tvoří plody, měli byste zvýšit množství zálivky.
Opuntia v medicíně
V lidovém léčitelství se používají různé druhy Opuntia, např. opuncie (bot. Opuntia ficus indica). Květy je nejlepší sbírat na jaře, plody od července do listopadu. Zatímco květy slouží především k posílení, plody bohaté na vlákninu se používají nejrůznějšími způsoby, například na podporu trávení, hojení ran nebo zmírnění křečí.
To podstatné ve zkratce:
- Ovoce konzumované syrové by se mělo oloupat
- Segmenty vařené jedlé
- odlupujte opatrně, nebezpečí poranění páteří
- Květiny lze použít jako jedlou dekoraci
- Hojivé účinky opuncie: trávicí, posilující, hojení ran, spazmolytikum
tipy
Pokud byste chtěli jíst plody své Opuntia, pak se při nákupu poohlédněte po jedlé a chutné odrůdě, jako je Opuntia ficus indica.