Jejich blízký vztah k pěstovaným jablkům je na první pohled jen stěží rozpoznatelný. Okrasná jablka připomínají spíše přerostlé třešně a mají pevnější dužinu. Zda jsou plody ještě vhodné ke konzumaci, zjistíte zde.

Drobné plody krabího jablka Eleyi jsou jedlé

Všechna okrasná jablka jsou jedlá - ne všechna jsou příjemná

Okrasná jablka nejsou jedovatá. Vzhledem k jejich malebné dekorativní hodnotě je jejich nezávadnost stále zpochybňována. Takový hojnost květinové krásy jde ve volné přírodě často ruku v ruce s nepříjemným obsahem jedu. Drobné plody vlastně můžete klidně jíst, protože neobsahují žádné složky, které nepříjemně působí na lidi i zvířata.

To, jak se kulinářský požitek objedná, je samozřejmě jiná věc. Čím menší ovoce, tím pevnější a kyselejší dužina. Čerstvě ze stromu můžete obvykle jíst pouze větší okrasná jablka, zatímco exempláře velikosti hrášku mají tendenci stahovat vaše patro.

Tyto odrůdy chutnají čerstvě ze stromu

Následující okrasné odrůdy jabloní jsou pastvou pro smysly. Nejen, že okouzlí svými malebnými květy a svěže zelenými listy, dávají nám také šťavnaté plody, které můžete jíst během sklizně.

  • John Downie: historická odrůda, která od 19.
  • Eleyi: Na mírně převislých větvích se daří vínově červeným jablkům s nakyslou ovocnou chutí
  • Butterball: 3-4 cm velké žluté plody se na podzim prezentují červeným líčkem a zvou k okusování.

Na tomto místě by se nemělo zamlčovat, že okrasná jablka nedokážou držet svíčku svým velkým bratrům Malus domestica, pokud jde o požitek z ovoce. Skutečná hodnota hybridů Malus je založena na jejich vysoké okrasné hodnotě, která se táhne ve všech ročních obdobích.

Nápady na recepty na okrasná jablka

Neradi konzumujete okrasná jablka čerstvá ze stromu? Pak je tu nepřeberné množství chutných možností přípravy. Zde jsme pro vás sestavili některé z nejchytřejších receptů:

  • okrasná jablečná marmeláda, např. B. z 1,2 kg ovoce, 500 g konzervačního cukru, ochuceného citronovou šťávou, skořicí, zázvorem a 1 kapkou rumu
  • ovocná pálenka, např. B. ze 400 g jablek a 1 l ovocné pálenky necháme 14 dní
  • krabí jablko a pomerančové želé, např. B. z 800 g okrasných jablek, 2 pomerančů, 500 g cukru, ochucených kardamomem a hřebíčkem

Okrasná jablka jsou zvláště lákavá jako poleva na stůl. K tomu se oloupané ovoce vaří 5-10 minut ve směsi vody, calvadosu a citronové šťávy. Máslo, cukr, vejce, smetanu, mouku a prášek do pečiva smícháme v dortové těsto, které nalijeme do důlků formy na muffiny. Předpečeme 10 minut, vtlačíme okrasná jablka a dopečeme.

tipy

Kořenový systém je navržen tak, aby byl natolik tolerantní, že můžete okrasné jabloně ozdobně vysadit s jinými na jaře kvetoucími rostlinami a trvalkami. S tulipány, narcisy, pomněnkami nebo sasankami můžete vytvořit romantický vzhled v období květu na jaře. S postupem roku přibývají letní trvalky, jako je jeřáb zob, řebříček, astry, flox nebo sedmikrásky.

Kategorie:

Zahradní design