Oproti některým domnělým dvojníkům v přírodě je řebříček obecný (Achillea millefolium) z přírody nebo zahrady docela jedlý. Měli byste se však ujistit, že vzorky odebrané z volné přírody jsou bez kontaminace a kontaminace zvířecími exkrementy.

Řebříček se dá mimo jiné zpracovat na čaj

Použijte řebříček jako lék

Řebříček se od pradávna používal jako prostředek k zastavení krvácení a zmírnění křečí. Řebříček byl po staletí pěstován v mnoha klášterních zahradách k výrobě tinktur, čajových směsí, likérů a koupelových přísad. Říká se, že řebříček má zvláštní léčivé účinky, zejména při následujících potížích:

  • nepravidelný menstruační cyklus (odtud název panenka)
  • Křeče v ženském břiše
  • špatné trávení
  • krvácení z nosu

Měli byste se však zdržet jeho používání jako přírodního prostředku, pokud víte, že jste citliví na složené rostliny.

Použijte v kuchyni květiny a listy řebříčku

Přestože jako u mnoha složek potravy není vhodná nadměrná konzumace řebříčku, lze všestrannou rostlinu využít i při běžném vaření jako nosič chuti a zdravý doplněk stravy. Vzhledem k poměrně nepoddajným stonkům byste měli ke sklizni pupenů používat nůžky, kdykoli je to možné. Vzhledem k tomu, že jsou v čerstvém stavu poměrně tuhé, obvykle se květy suší a používají se k výrobě bylinkové soli a jako dochucovadlo rajčatových pokrmů. Listy řebříčku se pro svou jemnou strukturu často používají také jako přísada do polévek.

Jedlá dekorace na jídelní stůl z řebříčku

Nyní se stalo skutečným kuchyňským trendem používat barevné květiny jako součást letních jídel. Dbejte však na to, abyste ke zdobení jídla používali pouze opravdu jedlé a netoxické květiny. Pokud talíře a nádobí ozdobíte květy lichořeřišnice, řebříčku nebo podobných osvědčených rostlin, nejen že to skvěle vypadá, ale květy se dají i jíst.

tipy

Mnoho zvířat ráda požírá listy řebříčku. Například řebříček je skutečnou pochoutkou pro většinu morčat a králíků. Jen vyzkoušejte, zda váš chráněnec reaguje na řebříček a krmte ho čerstvým z vlastní zahrady nebo sklizeným z přírody.

Kategorie:

Bylinky