Doba sklizně cibule závisí na tom, kdy byla vysazena. Jako u většiny zeleniny probíhá hlavní sklizeň na podzim. Suchý, slunečný den v září je ideální pro podzimní zábavu při sklizni.
Před sklizní
Několik týdnů před sklizní byste měli cibulové záhony včas přestat zalévat. Suchá a teplá půda v době tvorby a zrání cibule pomůže pěstiteli ke skladnější úrodě. Nedostatek vláhy také způsobuje vysychání pórku.
Pokud jste cibuli vypěstovali z cibulových sad, dozrají o něco dříve než cibule zaseté. Zasazená cibule se prý neskladuje tak dobře jako cibule vypěstovaná ze semínek. O to důležitější je prodloužit trvanlivost - pokud to počasí dovolí - nechat je na záhoně dozrát, dokud už nebudou vidět zelené listy.
sklizeň
Když jsou dvě třetiny listů na cibulích suché a ohnuté, může začít sklizeň. Za tímto účelem se cibulky za suchého dne vytáhnou ze země (pokud jsou kořeny příliš hluboko v zemi, případně si pomozte rycími vidlemi) a hlízy se nechají na záhonech uschnout. Sušenou bylinku nechte působit a před uskladněním cibule ji odstraňte.
Po sklizni
Pokud počasí zůstane mírně slunečné a suché, měla by celá úroda cibule na záhoně dozrát ještě týden nebo dva. Slupka cibule při tom ztvrdne, což také přispívá k lepší trvanlivosti. Když prší nebo je příliš silné slunce, je lepší cibulky sušit pod ochranným přístřeškem.
Ze suchých listů se cibule sváže do skupin a zavěsí pod střechu kůlny nebo s trochou manuální zručnosti zaplétají cibulové copánky. Cibule pak mohou být uloženy v sítích nebo jiných nádobách propustných pro vzduch. Sklad by měl být chladný, suchý a bez mrazu. Ideální je kůlna, garáž nebo půda.
tipy a triky
Vneste do své spíže nebo kuchyně dotek nostalgie tím, že tam zavěsíte cibulové copánky. Sušená cibulová bylinka je dobrá na zaplétání.