Exotická, velmi defenzivně vyhlížející rostlina rajčete z Jižní Ameriky nese sladké plody třešňové chuti, které lze také zpracovat na džem nebo kompot. Čerstvá z keře jsou však zvláště chutná rajčata liči, která dozrávají v latách.

Rajčata liči nesnášejí mráz

Stejně jako konvenční rajčata mohou Litchitomato také růst a prospívat venku v našich zeměpisných šířkách. Potřebují místo, které je co nejslunnější, ale v případě potřeby akceptuje i částečně zastíněné místo. Rostlina, která může dorůst až do výšky dvou metrů, je vlastně letnička, ale s pár triky se dá dobře udržet i přes zimu. Litchitomate relativně dobře snáší nízké mínusové teploty, ale do skleníku nebo obývacího pokoje by se měl přenášet při teplotách kolem bodu mrazu.

Jaké jsou výhody hibernace?

  • Rostliny musí na jaře investovat méně energie do růstu
  • a kvete mnohem dříve
  • také se tvoří více květů
  • To také znamená, že výnos sklizně je vyšší než u liči, které bylo zaseto pouze na jaře

Jak může rajče liči přezimovat?

Venkovní rajčata můžeme koncem podzimu opatrně vyrýt a přesadit do dostatečně velkého květináče. Nezapomeňte na ochranný oděv a rukavice, protože páteře, které mohou být dlouhé až čtyři centimetry, mohou štípat. Nejlepší je rostlinu ze země vyhrabat rýčem. Rajče liči dejte do kbelíku s vhodnou zeminou a umístěte na chráněné místo bez mrazu. K tomu se nejlépe hodí skleník, ale hodí se k tomu i zimní zahrada nebo jiné chráněné místo. Je však důležité, aby měl Litchitomate vždy dostatek světla, takže jeho uložení ve sklepě je vhodné jen na krátkou dobu. V zimě by měla být rostlina také mírně zalévána.

Přezimování balkonových rostlin

Pokud takové místo není k dispozici, můžete rajče liči v případě potřeby zakrýt ochrannou fólií a chránit jeho kořeny silnou vrstvou kůrového mulče. Balkonové rostliny také potřebují ochranu před mrazem, a proto by měly být umístěny na místě bez mrazu. Mimochodem: V létě potřebují především balkónové rostliny ochranu před deštěm! Rajče liči to snáší jen středně dobře.

tipy a triky

Z plodů rajčete liči uvaříte lahodnou marmeládu. Potřebujete: 500 gramů rajčat liči, 250 gramů konzervačního cukru 2:1 a dužinu z poloviny vanilkového lusku. Ovoce nakrájejte na malé kousky a vařte je s vanilkou, cukrem a malým douškem vody do změknutí. Nyní vše nechte asi šest až osm minut vařit, dokud směs nezgelovatí.

Kategorie:

Zeleninová zahrada