Olivy jsou v zásadě skutečné začátečnické rostliny: Jsou úžasně robustní a neviní svého majitele za velké chyby. Jsou také skvělé pro praxi nejen jako začátečník, ale také jako zahradní profesionál v pěstování středomořských rostlin. Máme pro vás připraveno pár osvědčených tipů.

Pěstujte olivovník ze semen
Pro tuto první šlechtitelskou variantu samozřejmě potřebujete správné osivo. Sušená semena si můžete buď objednat u specializovaných prodejců nebo online, nebo si je můžete vzít čerstvé (tedy nezpracované!) a plně vyzrálé plody. Semínko vložte asi centimetr hluboko do speciální zeminy, udržujte ji rovnoměrně vlhkou a květináč umístěte na teplé a světlé místo. Sazenice zvedne svou malou zelenou hlavičku ze země během čtyř až dvanácti týdnů.
Pěstujte olivovník z řízků
Druhá varianta slibuje rychlejší úspěch, protože olivovníky vypěstované z řízků nejen rychleji rostou, ale také plodí o pár let dříve – strom vypěstovaný ze semínka potřebuje do prvního plodu minimálně 10 let, ten vypěstovaný z řízku trvá v průměru šesti až sedmi let. Jako řez můžete jednoduše použít tenkou olivovou ratolest, která odpadne například při prořezávání stávajícího stromu. Tuto větev buď vložte do sklenice s vodou (vodu vyměňujte denně!), nebo ji rovnou zasaďte do květináče se zeminou. V závislosti na jasu a teplotě může trvat několik měsíců, než olivová ratolest vytvoří kořeny.
Správný substrát
Olivy nemají mnoho nároků, potřebují jen správnou půdu, hodně slunce a trochu vody. Perfektní olivová půda má následující vlastnosti:
- Skládá se asi z jedné třetiny až poloviny z písku nebo štěrku
- také ze dvou třetin nebo poloviny konvenční zeminy
- spodní vrstva jsou střepy keramiky nebo oblázky v hrnci (drenáž)
- případně můžete použít citronovou kůru
Kdy je konečně čas na přesazení, poznáte podle kořenů: Pokud jemné kořenové špičky již trčí z drenážního otvoru, měli byste své olivě dopřát větší květináč. Ta by měla být asi o třetinu větší než koruna stromu.
Správný střih
Prořezávání je ve skutečnosti nutné pouze v případě, že chcete někdy sklízet ovoce z vlastního stromu. Za tímto účelem byste měli svůj strom vycvičit tak, aby měl kmen asi 1,50 metru vysoký a měl pouze tři až čtyři hlavní výhony. Z hlavních výhonů se zase časem vyvinou vedlejší výhonky, na kterých jednou dozrají olivy. Strom pokud možno nestříhejte do kulaté/kulovité koruny, protože to neprospívá kvetení a tím i tvorbě plodů. Místo toho by koruna měla zůstat otevřená. Vzpřímeně rostoucí výhony by měly být vždy odstraněny.
tipy a triky
Olivovník nepřesazujte příliš často nebo do příliš velkých květináčů, protože by to bránilo optimálnímu růstu kořenů. Stromek stačí umístit do nového květináče zhruba každé dva až tři roky.