Sklizeň bobulí rakytníku je nelehký úkol pro všechny, kteří nevědí, jak postupovat. Na rozdíl od většiny ostatních bobulí, které se z keře jednoduše utrhnou, by si bobule rakytníku měly najít cestu do kuchyně nebo do úst jinak…

Krvavé ruce, roztrhané oblečení a šmouhy

Sbíráte-li zralé bobule rakytníku z keře holýma rukama, můžete očekávat mnoho nevýhod:

  • Bobule mohou kvůli své zralosti prasknout.
  • Šťáva se ztrácí prasknutím.
  • Ruce jsou poraněné o trny.
  • Oblečení může protrhnout trny.
  • Šťáva z bobulí může zasáhnout oblečení a ušpinit je.

A takhle to funguje lépe

Mnoho zahradníků poznalo nevýhody a vyvinulo řešení, jak je obejít. Na to se orientuje i průmysl a nenechává své zaměstnance sbírat bobule holýma rukama…

Jak na to: V době sklizně odstřihněte zahradními nůžkami větve, které plodí. Nyní máte možnost si větve s bobulemi usušit doma nebo je zmrazit a následně bobule oloupat nebo čerstvé bobule na větvích oškrábat vidličkou.

Odrůdy, jejichž plody jsou vhodné ke sběru

Existují odrůdy rakytníku, které jsou stále dobré na sběr a nemusí podléhat již zmíněnému způsobu sběru. Alespoň nemají prasklé bobule… Patří sem tyto odrůdy:

  • Dorana
  • OrangeEnergy

Bobule těchto odrůd jsou pevnější než jiné a je méně pravděpodobné, že při ručním sběru prasknou. Mají také delší stopky plodů, ze kterých se bobule snadno oddělují.

tipy a triky

Nesbírejte bobule příliš pozdě. S přibývající zralostí nebo směrem k přezrálosti - mezi zimou a jarem - plody blednou a ztrácí chuť.

Kategorie:

Zeleninová zahrada