Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Plody černého bezu jsou často označovány jako bobule šeříku. Je třeba bezu a šeříka ztotožňovat? Následující řádky vysvětlují, proč tomu tak není a jaké jsou rozdíly.
Jak dialekt způsobuje zmatek
Stačí požádat příslušníka starší generace podél Dolního Rýna do Dolního Saska, aby vám ukázal šeřík. Oslovený nepochybně ukáže na černý bez. V místním dialektu Platt se bezinky od nepaměti označují jako plody šeříku. Šeřík obecný je dodnes v místním použití Pingsterbloom.
Tato mini 'Babelská věž' vyvolává zmatek dodnes, protože i v celoněmeckých školkách a zahradních centrech je černý bez obvykle nabízen pod přezdívkou šeříkové bobule. Pro jistotu při nákupu jednoho ze dvou okrasných dřevin vždy uvádějte botanický název: černý bez (Sambucus nigra) - šeřík obecný (Syringa vulgaris).
vizuální rozdíly
Kdo se nechce trápit botanickou či etymologickou propracovaností, spolehněte se na zjevné vizuální rozdíly:
- Bezové květy se objevují v deštníkových latách, květy šeříku v latách dlouhých až 30 centimetrů
- Bez smetanově bíle kvete v červnu, šeřík fialově v květnu
- Bez černý plodí bobule, šeřík tvoří plody tobolek
- listy černého bezu jsou zpeřené, zatímco listy šeříku jsou široké a vejčité
Zatímco šeřík obecný slouží především jako pastva pro oči, černý bez boduje jedlými bobulemi a květy. I listy se používají v lidovém léčitelství. V této souvislosti nelze přehlédnout, že obsah toxinů ve všech částech rostliny se rozpustí až při zahřátí alespoň na 80 stupňů Celsia. Z bezinek se proto vaří džem, želé, sirup nebo kompot.
tipy a triky
Bezinky a šeřík mají minimálně jedno společné: oba keře mají enormní nutkání se šířit. Tento dominantní shon zastavíte výsadbou stromů společně s kořenovou bariérou. Jedná se o inovativní geotextilii (107,71 €), která se vkládá vertikálně do země v adekvátní vzdálenosti kolem kořenového balu.