Podzim je obdobím sklizně lískových oříšků. Nyní lahodné oříšky zhnědnou a samy padají na zem, jakmile dozrají. Tipy pro sklizeň a skladování lískových ořechů.
Kdy začíná období sklizně?
Doba sklizně začíná v září nebo říjnu, v závislosti na počasí.
Lískové ořechy jsou zralé, když mají svou typickou hnědou barvu a samy padají k zemi. Nesbírejte ořechy, ale buďte trpěliví, dokud nebudou na zemi.
Pokud se nemůžete dočkat času, zatřeste větvemi lísky, pak zralé ořechy spadnou.
Po sklizni vysušte
Aby se ořechy dobře skladovaly, musí se sušit. Vybírejte pouze pevné ořechy ve skořápce. Skořápka nesmí být prasklá, natržená nebo perforovaná.
- Použijte celé vyloupané ořechy
- setřete nečistoty
- suché ořechy
- Skladujte na suchém místě
Lískové ořechy s poškozenou skořápkou ihned spotřebujte. Nejlépe chutnají, když se vyloupané ořechy opraží v troubě.
Veverky jsou často rychlejší
Veverky a straky milují lísky, i když ještě nejsou úplně zralé. Zelené ořechy sbírají přímo z lískového keře.
Lískové oříšky nebo živé ploty z lískových oříšků nesoucí hodně ořechů nejsou problém. Pokud na stromě visí jen pár plodů, natáhněte přes ně pevnou síť.
tipy a triky
Lískové ořechy lze dlouho uchovat probuzením ve sklenicích. K tomu se vyloupané ořechy umístí do čisté zednické nádoby. Vložte vzduchotěsnou nádobu do trouby na půl hodiny. Ořechy v ní vydrží až rok.
ce