Řeřicha je zvláště vhodná jako úvod do pěstování klíčků. Semena klíčí velmi rychle a nevyžadují velkou péči. Jak si vypěstovat vlastní klíčky jako doplněk stravy bohatý na vitamíny.

Klíčky jsou tak zdravé

Semena řeřichy, která vyklíčila, jsou považována za skutečné vitamínové zázraky. Podíl vitamínu C a různých minerálních látek je mnohem vyšší než v listech řeřichy zelené.

Klíčky řeřichy proto hrají důležitou roli ve zdravé výživě.

Klíčky si můžete vypěstovat sami s malým úsilím a jsou k dispozici po celý rok.

To potřebujete pro pěstování řeřichových klíčků

  • Semena řeřichy, pokud možno bio
  • Klíčič
  • Podložka na klíčení (bavlna, kuchyňský papír)
  • Případně sklenice, talíř nebo podobně
  • Ručník
  • rozprašovač na vodu

Zasít klíčky řeřichy

Semínka řeřichy rozprostřete nepříliš hustě na zvolený povrch a dobře navlhčete rozprašovačem.

Semínka musí být dobře navlhčená, ale v žádném případě by neměla plavat ve vodě.

Semínko zakryjte vzduchopropustnou látkou. To nejen chrání před prachem a zvířecími chlupy, ale také vysává stálou vlhkost.

Často proplachujte

Klíčky řeřichy mají tendenci kvasit nebo plesnivět, pokud jsou příliš vlhké. Je proto důležité neudržovat semínko příliš vlhké nebo příliš suché.

Pokud klíčky alespoň jednou, nejlépe několikrát denně propláchnete čerstvou vodou, můžete do značné míry zabránit plísním, kvašení nebo vysychání semínek.

Semínko a později klíčky denně navlhčete rozprašovačem a slijte přebytečnou vodu.

Klíčky rychle spotřebujte

Klíčky můžete sklízet již po několika dnech. Použijte je co nejdříve, protože dlouho nevydrží. Pokud dostanou lehce zatuchlou chuť, raději je vyhoďte.

tipy a triky

Máte-li jen trochu času, natáhněte své řeřichové klíčky ve speciálním řeřichovém sítku, které bývá upevněno na keramické misce. Můžete zvednout sítko a opláchnout kořeny klíčků, aniž byste se museli obávat, že dáte příliš mnoho nebo příliš málo vody.

Kategorie:

Zeleninová zahrada