Letní a zimní tykve se od sebe obvykle odlišují. Jasně oranžovo-červená dýně Hokkaido patří mezi zimní dýně a po sklizni ji lze skladovat zhruba tři až čtyři měsíce. I v zimě tak můžete stále čerpat zásoby bohaté na vitamíny a živiny.
Sklizeň od srpna
První dýně Hokkaido mohou dozrát již koncem července / začátkem srpna, ale tento druh dýně má hlavní sezónu od září do listopadu. Vlastní doba zrání a tím i sklizně závisí na době jarního výsevu a na počasí.
tipy a triky
Dýně Hokkaido je výrazně výživnější než jiné zimní odrůdy tykví. Nejlepším způsobem, jak zachovat vysoký obsah vitamínů a minerálních látek, je ovoce ihned po sklizni nakrájet a zmrazit.