Už domorodci z Jižní Ameriky využívali aromatické síly stévie a slazovali lístky bylinky jídla a nápoje. Přestože není medovka mrazuvzdorná, lze rostlinu pěstovat i v našich zeměpisných šířkách na balkóně nebo v bylinkové zahrádce.

Jaké umístění stévie preferuje?

Teplomilné rostlině dopřejte slunné, teplé a před větrem chráněné místo na zahradě nebo na balkoně. Rostlina není mrazuvzdorná a musí přezimovat uvnitř.

Jaký substrát je vhodný?

Rostliny stévie preferují neplodné a na živiny chudé půdy. Před výsadbou nakypřete zahradní půdu bohatou na humus pískem nebo pemzou.

Kolik místa rostlina potřebuje?

Na záhoně dodržujte vzdálenost výsadby asi třicet až padesát centimetrů, aby se bylinka mohla dobře vyvíjet.

Kdy je čas výsadby?

Po ledových svatých se hrnce se sladkými listy nechají přesunout na balkon. Jakmile se půda dostatečně prohřeje, můžete medový list, který si zvykl na změněné podmínky, přesadit do volné půdy.

Dokážete si stévii vypěstovat sami?

Chov stévie není náročný. Medovice si můžete vybrat

  • semínko
  • výstřižky
  • snížení
snadno se vytáhněte.

Kdy je čas sklizně?

Listy zelí sklízejte alespoň každé tři týdny a odstraňte celý hrot výhonku. To povzbudí rostlinu, aby se hojně rozvětvila a pokračovala v růstu nových výhonků.

Jak se listy zpracovávají?

Listy můžete ihned čerstvé použít k doplnění teplých nápojů příjemně nasládlou vůní. Dávkujte opatrně, většinou stačí pět až šest listů na květináč.

Případně si můžete bylinku stévie nasušit a tekutý extrakt z medovky získat sami.

Jak rostlina přezimuje?

Pokud máte vytápěnou zimní zahradu nebo vytápěný skleník s teplotami alespoň 18 stupňů Celsia, můžete stévii pěstovat bez zimní přestávky.

Pokud tuto možnost nemáte, rostlinu na podzim seřízneme asi na pět centimetrů a vykopeme. Medovici umístěte do půdy chudé na živiny a rostlinu uchovávejte v místnosti bez mrazu až do příštího jara. Od března umístěte stévii do světlého okna, abyste stimulovali opětovný růst.

tipy a triky

Medová bylina je považována za přírodní sladidlo pro bezstarostný požitek. Přírodní sladidlo neškodí zubům ani postavě a nabízí tak potěšení bez výčitek.

Kategorie:

Zeleninová zahrada