Meduňka by neměla chybět v plánu výsadby bylinkové zahrádky. Dali jsme pro vás dohromady vlohy středomořských lamiaceae. Jak odborně používat a zpracovávat bylinnou rostlinu.

Tradiční léčivá bylina - zde působí přírodní síly

Když byla meduňka v roce 1988 vyhlášena Léčivou rostlinou roku a v roce 2006 Léčivou rostlinou roku, bylo to právem. Díky četným hodnotným ingrediencím používají léčitelé listy dodnes ke zmírnění zdravotních problémů. Farmaceutický průmysl se již bez meduňky neobejde.O běžných aplikacích informuje následující přehled:

  • ke zklidnění nervů a podpoře spánku jako čaj
  • spazmolytikum pro gastrointestinální potíže jako tekutý nebo suchý extrakt
  • k hojení kožních zánětů jako koupelový olej
  • zmírňuje migrény a bolesti hlavy jako čajový nálev nebo inhalací

Homeopati zpracovávají listy meduňky do masti, která léčí obávané herpetické onemocnění. Meduňka je navíc hlavní složkou klasické přírodní medicíny Klosterfrau-Melissengeist.

Osvěžující potěšení z pití

Nikdo nemusí trpět, aby si vychutnal osvěžující požitek z meduňky. Zdravé hospodyňky z něj vykouzlí mimořádně zdravý rodinný čaj. K tomu zpracují lžíci sušených listů meduňky a spaří je 1 litrem vroucí vody. Nechte 10 minut louhovat, sceďte a teplou nebo studenou použijte jako uhašení žízně pro malé i velké.

Aromatická kuchyňská bylinka - meduňka obohacuje jídelníček

Gurmáni z řad hobby zahrádkářů používají domácí meduňku k úpravě mnoha teplých i studených pokrmů. Díky ovocné vůni můžete čerstvé listy použít do povzbuzujících misek nebo lahodných ovocných dezertů. Jemné mátové aroma se báječně hodí ke sladkým mléčným pokrmům a také završuje pikantní rybí pokrmy.

Voňavá pokojová rostlina – jednoduše dýchejte pohodu

Šikovní domácí zahrádkáři používají meduňku jako pokojovou rostlinu, aby využili jejích blahodárných vlastností ve svém domově.

  • esenciální oleje šíří atmosféru klidu a relaxace
  • se svým bylinným habitem a pěknými listy je meduňka pastvou pro oči
  • bezpočet bílých květů přitahuje pozornost každého od června do srpna

Voňavá meduňka umístěná na okenním parapetu v kuchyni vytváří chutnou atmosféru. Nemluvě o krátké vzdálenosti, kterou má kuchař ke sklizni listů.

Vyrojila se včelí a motýlí pastva

Meduňka se stala nepostradatelnou součástí přírodní zahrady. Svým nesrovnatelným buketem přitahuje hordy zaneprázdněných včel, vlajících motýlů a dalšího užitečného hmyzu. Pro škůdce na okrasných i užitkových rostlinách ve vašem zeleném království začínají těžké časy.

tipy a triky

Jakkoli lze meduňku použít ve skvělé kuchyni, listům v jednom případě dojde aromatický dech: meduňku byste neměli vystavovat minutovému máčení ve vroucí vodě. V ideálním případě použijte listy bylin čerstvě sklizené a přidejte je do jídla až těsně před podáváním.

Kategorie:

Zeleninová zahrada